今天給各位分享廚房里廚具的設計的知識，其中也會對廚房的廚具怎樣布置進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！
商用廚具顧名思義就是對用于從事商業活動的烹煮的廚房用具的總稱。下面我就給大家講一下商用廚具的設計。
商用廚具設計原則主要按以下要求圍繞著進行：
1、安全第一的設計原則(安全什么時候都應該是第一位!珍愛生命!)
2、防火的設計原則
3、人性化的設計原則
4、衛生的設計原則
5、節能環保的設計原則
6、美觀大方的設計原則
一、安全第一的設計原則：商用廚具的設計最重要也是最應該保障的就是安全!人生安全，社會安全是商用廚具設計的重點!在設計的時候充分的考慮到人們在使用時會出現什么樣的問題，設計師應該避免出現過多的尖銳設計!
二、防火的設計原則：雖然廚房是“玩火”的地方，但是也絕對不能夠讓火產生危害，所以，在選擇廚具的時候應該使用正規廠家生產的商用廚具，因為正規的商用廚具表面使用的材料應該是阻燃或則是不燃的材料制成的!
三、人性化的設計原則：商用廚具設計的時候應該充分的考慮到人們在日常使用中怎么才能方便點這個問題，以及考慮怎么才能按照一定的流程進行!還有重要的一點是考慮到灶臺、以及清洗池的高度這些的高度，這設計這些東西的時候應該符合人體工程原理和廚房操作程序!
四、衛生的設計原則：商用廚具設計的時候應該考慮到抗擊污染的性能，廚房是特別容易滋生細菌，蟑螂，老鼠等的地方，所以在設計的時候，應該特別的注意!
五、節能環保的設計原則：商用廚具設計的另外一個重點就是考慮到節能環保的能力，因為錢是從事商業活動客戶很關心的問題，也是關系到環境的問題!所以在設計的時候就應該考慮使用新科技，節能性能更好的燃料!
六、美觀大方的設計原則：商用廚具設計的時候應該做到讓廚具看起來大方美觀，井井有條!這樣不僅僅利于打掃衛生，還能夠有效的防止細菌的滋生以及老鼠、蟑螂的躲藏!
下面我在簡單的介紹一下廚具擺放的重要要求：
1、設立一個專門的碟碗架
2、設計時應該保證筷筒和刀架具有透氣的要求
3、廚具應該放在通風干燥的地方(這樣能夠減少細菌的滋生)
以上是我對商用廚具設計的簡單介紹，希望可以幫助到您!
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有各種各樣的廚房用品，這也是存儲的頭疼。小廚房是一個存儲問題，因此小廚房設計的一個重點是存儲設計。對于小廚房設計，提供智能化設計，也可以使小戶型廚房不擁擠，并有一些存儲空間。將帶您了解小型廚房設計的相關要點。
一、裝修小型廚房設計要點
1、裝修小型廚房，櫥柜設計
櫥柜是廚房裝飾中最重要的設計之一。它是廚房的主要儲藏室。在小廚房里，有必要設計一個合適的櫥柜。強大的內部空間可容納整個廚房的大多數廚房用具。盡量保持廚房里任何雜亂的物品，使廚房看起來干凈整潔。在機柜的設計中，有必要根據具體的廚房類型來決定是否安裝壁柜。您可以在廚房的角落設計一個角柜，以增加存儲功能，合理利用廚房的額外空間。
2、裝修小型廚房，島臺設計
一般來說，島臺設計用于一些大型公寓的廚房。事實上，只要島嶼的回收率增加，島臺就可以用作餐桌或在一些可以放置炊具的地方。增加廚房的存儲容量，這種設計也是小廚房的好選擇。可以在廚房和餐桌中間添加一個島臺，以提供隔斷和美麗的視覺。
3、裝修小型廚房，設計合理
小型廚房的合理設計很重要。由于小廚房的面積只有幾平方米。一般廚房的設計將遵循鐵三角的設計，即水槽，爐子和冰箱。三方之間的合理設計，雖然廚房面積小，但必須擁有這樣合理的設計。一般來說，這三個廚具的位置一般在1.5米之間，由于小廚房的限制可以調節，但應合理安排，以舒適廚房的未來生活。
4、裝修小型廚房，燈光設計
小廚房的照明設計也非常重要。廚房的照明分為兩部分，一部分用于整個廚房的照明，另一部分用于照明。缺乏照明將影響廚房用戶。在操作中也會妨礙操作的效率，因此燈的設計非常重要。本地照明設計一般將燈安裝在水槽，控制臺等場所，使用戶操作更方便。
5、裝修小型廚房，內置電器
廚房里有很多電器，小廚房里的電器必然會占據一定的位置。因此，如果您想在小廚房中更直觀地展示廚房，您必須將廚具嵌入廚房。裝飾方法包括將吸煙機嵌入吊柜，或將微波爐，烤箱等嵌入下柜，可有效增加空間感。
二、裝修小型廚房注意事項
1、裝修小型廚房，柜子不要越多越。
2、引擎蓋不應太靠近爐子。
3、裝修小型廚房，注意五金配件。
4、注意操作平臺高度。
5、考慮將來清潔的難度，例如，地板應使用防滑瓷磚，接縫應盡可能小，廚房不應有排水管。
一、一切從需求出發---廚房布局
不同的使用和生活習慣，決定了廚房布局，合理的規劃可以節省時間和精力，提高生活質量。通過不同的功能組合，打造屬于自己的專屬廚房。
廚房的事
人們每天在餐廳和廚房間來回跑 30 多次；
每天開關 50 多次抽屜和柜門；
每天在操作臺、水槽與灶臺間切換操作 50 多次；
一個家庭主婦平均每年在廚房度過的時間超過一個月；
廚房操作三大項洗切炒，構成了工作三角，如何配合銜接至關重要。工作三角分為烹飪區、清洗區和儲藏區三大部分。根據功能的不同，又可分為 5 種功能分區。
食品儲藏區：冰箱、食物，米面糧油等食物的儲藏區；
廚具儲藏區：餐具、杯具、烹飪小工具、保鮮盒可以集中儲藏收納；
清洗區：水槽所在區域，水槽下方柜體多為安裝存放凈水器、廚寶（即熱式熱水器）、洗滌用品、垃圾桶等，不能作為食品儲藏使用；
準備區：廚房的大部分操作工作需要在此實現，比如切菜、備菜、和面、整理等工作，在墻壁或臺面上可以放置常用工具，方便拿取使用；
烹飪/烘培區：灶臺所在區域，如果空間允許，還能將烹飪器具如烤箱、微波爐、鍋具收納至此；
有了對廚房的需求，結合自己的生活習慣，就可以根據以上功能規劃廚房了。布局應以自然交互為基礎（以上功能分區為右手習慣設計），廚房的布局受限于建筑結構，但可以通過調整滿足需求。
U形：動線合理，操作效率高，洗、切、炒可以輕松實現三角工作，即使多人共同操作也互不打擾。
島型：僅次于 U 形廚房，廚房島是極佳的操作平臺，可以滿足多人協作，如果廚房較小可以利用中島推車、吧臺實現；
G 形：和 U 形類似，能夠合理利用空間，提高效率；
并型：非理想的廚房布局，盡可能將洗、切、炒安放在一側，減少操作時行走距離；
L 形：半開放廚房常見布局，擁有良好的采光和視野。但操作距離增加，可以使用廚房島等可移動設備彌補缺陷；
一字形：常見于公寓，操作距離最長，合理利用墻壁掛件和吊柜，減少操作距離提高效率；
二、更多便利，更多儲物
廚房「熱區」
櫥柜臺面水平沿線為最為常用的區域，幾乎所有操作都在此完成，且為持續使用；以臺面為基準，上下臨近區域，如吊柜、抽屜為輔助區，方便取放物品，減少對背部和腰部的壓力；靠近地面和天花的區域為冷區，使用率和利用率最低，需要下蹲和使用腳踏才能拿取。
櫥柜臺面下方抽屜的便利度、利用率大大高于柜門，無需下蹲彎腰，即可輕松拿取抽屜內的物品。全拉出式抽屜使抽屜內物品一目了然，還能充分利用抽屜內的空間；吊柜使用上翻門，柜內物品盡收眼底。或者干脆一些，變成更直觀的抽屜吧。
廚房島車（推車），廚房空間局促，可以用來充當臺面，布局不便使用可以用來當做活動操作臺，本身它是儲物的好幫手。無形中廚房多了一位得力助手，卻絲毫不占用空間。
轉角抽屜輕松搞定櫥柜轉角，充分利用空間。
不要浪費一寸空間，水槽下方的空間大多數時候都被浪費了，試試這些方法把它們變廢為寶。
不喜歡拉手，討厭被拉手磕碰的經歷，丟掉拉手！利用觸碰開關，手指輕輕一按柜門/抽屜自動打開，如果你雙手占用或滿手油污，膝蓋、臀部都能輕松搞定。
墻壁不僅可以最大化利用空間，又能讓烹飪中的你隨手拿到想要的工具或調料，墻壁上放上兩盆植物給廚房增添一些生機。
合理分類，善用每一寸空間。寬大的抽屜里設計間隔，把不同的工具、食材分類收納。拿取時，總能一眼找到井然有序的它們。
三、廚房照明
廚房照明至關重要，不僅影響到使用者的心情，更涉及到安全問題。告別只有一盞刺眼吸頂燈的廚房，讓廚房成為你展現廚藝的舞臺。
基礎照明
天花安裝吸頂燈或射燈，給廚房提供一個均勻的基礎照明，滿足一般使用。無論何種燈具，一定要選擇顯色性大于 80，色溫在 3000K（暖光）~5000K（中性白）的光源，良好的顯色性讓顏色更真實，立體感更強，柔和的光線降低視覺疲勞，進一步保證操作時的安全。
不會手忙腳亂
在操作臺上方（天花或櫥柜下方）安裝光源，能照亮臺面和水槽，方面操作的同時減少陰影提高安全性。使用刀具時更加得心應手，慌忙中不再打翻瓶瓶罐罐。
秀出你的杰作
在廚房里安裝射燈，讓你心愛的盤子廚具更加光彩動人，又能讓廚房更加明亮。喜歡微博分享你的美食杰作，動人的燈光必不可少，秀出你的杰作。
四：電氣安全
隨著科技的發展，廚房逐漸被電氣化取代。如何做好用電規劃，是滿足日常之需和提高生活質量的關鍵，當然前提是安全。
廚房在布線時應在滿足目前的用電基礎上做預留規劃，條件允許在裝修時至少預留獨立 2.5? mm 或以上電路。以滿足日后不斷增加的電器，避免超負荷使用和留下遺憾。
插座的設計應以滿足方便使用，多多益善為基礎。臺面上方距離地面 1000mm 位置為常用電器使用，水槽下方應設計預留供廚寶、凈水設備的插座，如果有獨立的電器區，根據電器的不同高度預留多個插座。煙機插座設計在裝飾罩內，美觀的同時又避免油煙高溫的侵蝕。
照明根據不同功能分路布線控制，如果需要晚上進出廚房拿取食物，可以在廚房門口安裝紅外光感地腳燈，更加便利避免磕碰。
在廚房是最分心的地方。在一般的家庭中，廚房很小，有很多東西需要配置和安裝，機柜，爐灶，餐具等必須是“塞滿”在小房間伸展，所以他們會在廚房時造成人群。非常適合我們的烹飪體驗。
如果您想有效地使用廚房空間布局，您需要執行以下內容，尤其是最后一個，您可以節省空間并
合理地安排布局。
在一個小型廚房區域的情況下，您應該在訂購機柜時仔細衡量和設計和設計，您應該清除您的日常需求，烹飪習慣和家中的人數，使內閣成為主要的廚房的成員。
其次，它可以有效地使用墻壁空間。如今，互聯網上有許多廚房存儲產品。您必須測量可以使用的每個墻的大小，然后貨物超過三個，選擇更多。墻壁將成為您不可或缺的和諧。
廚房空間現在是一個常見的問題
首先，如果廚房，廚房陽臺可以使用，您可以打開廚房陽臺，是一個子平臺，或者可以放入冰箱。
如果沒有陽臺，可以制作一個角落柜。
占據炊具和洗手盆的尺寸，使切割盤的空間出來。
最后，看看你的家庭風格的選擇柜
不建議廚房空間選擇深色瓷磚和暗柜。建議選擇明亮的磚和櫥柜。
深色會讓人們感到壓抑，感覺更小
明亮的磚將被反映，它會感到空間。
安裝墻面架子
要學習使用架子，這個機架可以掛在廚房墻上，把調味料和一些杯子，桌子件等，常用在機架中的廚房用品，不僅可以有效地使用廚房墻壁。面對，使用這些用品將是非常方便的，這是一個兩雕漂亮的東西。
建議櫥柜制作一個字柜或L型。然后，如果條件很好，請使用集成爐子節省空間，并集成了煙霧灶具。我覺得內閣可以在墻上做幾套懸掛柜。
我來說兩句