今天給各位分享新手做菜廚具的知識，其中也會對新手廚房必備廚具進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！
鍋現在可以分為煎鍋、炒鍋、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、奶鍋等。就連平時使用到的鏟子就可以分為木鏟、不銹鋼鏟、聚酯鏟，當然不同材質的鏟子根據不同的鍋進行配合使用。
3、餐具：在劃分的時候將餐具分為碗、筷、盤、碟等，僅僅是這些如果是細分下來的話就要分為好幾十種。現在西方的飲食習慣也不斷地影響著我們，所以說刀叉的使用也是越來越普遍，以及一些酒杯，白酒杯、紅酒杯、香檳酒杯等等。
小白當然要選擇方便好用的廚具。
一般廚房都配好了油煙機，煤氣灶了，就不啰嗦了。
鍋具：一個智能電飯鍋（按說明放米放水，蓋?上蓋就能燒飯?了）
一個不沾鍋：方便小白炒菜，不會為火候，沾鍋而煩惱。（配木質或硅膠的鏟子，? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?不會弄壞鍋?子）
一個適量大小的砂鍋：食材洗凈切塊丟進去，加水就能煲湯了。
刀具：陽江十八子作的切片刀，好用又便宜。需要砍的程序交給賣肉賣雞的解決。
如果實在不會切菜，淘 個多功能切絲切片器，價格不貴的。
切菜板：買個適合料理臺大小?的，整木（或竹子）菜板，不要買粘合的，有膠水。
油壺：一定要玻璃的，不要用塑料的，會發生油脂氧化和酸敗，有害的。
這樣基本上就能開火做飯了。
如果是剛剛出來學做飯，建議一切先從簡。先買一切必用品，其他的以后再慢慢添加。建議先買鍋碗瓢盆和燒水用具，其次再買米和油鹽，至于其他調料，可根據口味添加。
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