今天給各位分享商用廚具簡筆畫可愛繪畫的知識，其中也會對商用廚具生意好做嗎進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！
炊具和餐具透疊畫法:
1、知識與技能目標:感知“透疊畫法”,能用重疊、透疊與組合的方法畫出炊具與餐具的線條或色彩裝飾畫。
2、過程與方法目標:在探究中,感受現代
3.炊具餐具重疊的簡筆畫?廚房用具簡筆畫 簡筆畫 廚房用品 果蔬 餐具 一組廚房用品鍋碗瓢盆簡筆畫圖片
4. 簡筆畫--廚具炒鍋和水壺的簡筆畫法 廚房廚具烹.
5.創作透疊畫的步驟用線條概括出物體的外形（學會概括炊具和餐具的外形）創作透疊畫的步驟把物體組織在一個畫面把物體組織在一個畫面找出物體重疊的部分
商用廚具顧名思義就是對用于從事商業活動的烹煮的廚房用具的總稱。下面我就給大家講一下商用廚具的設計。
商用廚具設計原則主要按以下要求圍繞著進行：
1、安全第一的設計原則(安全什么時候都應該是第一位!珍愛生命!)
2、防火的設計原則
3、人性化的設計原則
4、衛生的設計原則
5、節能環保的設計原則
6、美觀大方的設計原則
一、安全第一的設計原則：商用廚具的設計最重要也是最應該保障的就是安全!人生安全，社會安全是商用廚具設計的重點!在設計的時候充分的考慮到人們在使用時會出現什么樣的問題，設計師應該避免出現過多的尖銳設計!
二、防火的設計原則：雖然廚房是“玩火”的地方，但是也絕對不能夠讓火產生危害，所以，在選擇廚具的時候應該使用正規廠家生產的商用廚具，因為正規的商用廚具表面使用的材料應該是阻燃或則是不燃的材料制成的!
三、人性化的設計原則：商用廚具設計的時候應該充分的考慮到人們在日常使用中怎么才能方便點這個問題，以及考慮怎么才能按照一定的流程進行!還有重要的一點是考慮到灶臺、以及清洗池的高度這些的高度，這設計這些東西的時候應該符合人體工程原理和廚房操作程序!
四、衛生的設計原則：商用廚具設計的時候應該考慮到抗擊污染的性能，廚房是特別容易滋生細菌，蟑螂，老鼠等的地方，所以在設計的時候，應該特別的注意!
五、節能環保的設計原則：商用廚具設計的另外一個重點就是考慮到節能環保的能力，因為錢是從事商業活動客戶很關心的問題，也是關系到環境的問題!所以在設計的時候就應該考慮使用新科技，節能性能更好的燃料!
六、美觀大方的設計原則：商用廚具設計的時候應該做到讓廚具看起來大方美觀，井井有條!這樣不僅僅利于打掃衛生，還能夠有效的防止細菌的滋生以及老鼠、蟑螂的躲藏!
下面我在簡單的介紹一下廚具擺放的重要要求：
1、設立一個專門的碟碗架
2、設計時應該保證筷筒和刀架具有透氣的要求
3、廚具應該放在通風干燥的地方(這樣能夠減少細菌的滋生)
以上是我對商用廚具設計的簡單介紹，希望可以幫助到您!
土巴兔在線免費為大家提供“各家裝修報價、1-4家本地裝修公司、3套裝修設計方案”，還有裝修避坑攻略！點擊此鏈接：【;wb】，就能免費領取哦~
廚具是廚房用具的統稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調理用具；第四類是烹調用具；第五類是進餐用具。
市場上的廚房用具，從面層材料材質分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇；不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇；不銹鋼臺面、門扇及桶身；防火板臺面、三聚氫氨板門扇；防火板臺面、門扇；國產人造大理石臺面、防火板門扇；進口人造結晶石臺面、防火板門扇；進口實體面材臺面、防火板門扇等。這些材質都可歸納為4個類別，它們的特點如下：不銹鋼材料裝飾效果都較差；防火板材料能力優于不銹鋼，具有很好的加工性能、裝飾性和抗污能力；人造大理石材料：裝飾性強，防火性能好，但抗污染能力不如防火板；實體面材：裝飾性、防火性、抗污染性能都很好，不過價格過于昂貴，一般家庭無法承受，所以當前市場上是以防火板為家庭廚房用具的主導材料。
基本介紹
中文名 ：廚具 性質 ：廚房用具的通稱 用途分類 ：儲藏、洗滌、烹調、進餐用具 場合分類 ：商用廚具和家用廚具 原則 ：衛生原則、防火原則 性能 ：加工性能、裝飾性和抗污能力 廚具分類,原則,衛生原則,防火原則,方便原則,美觀原則,廚具選購,成套廚具,廚具部件,使用須知,忌用事項,現狀前景,未來趨勢,保養方法,清洗要點,清洗竅門, 廚具分類 有兩種分類方法 1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。 商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備 家用廚具一般用于家庭。 2、按照用途來分，可分為以下五大類。 第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰柜、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。 第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設定垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。 第三類是調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。 第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。 第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。 原則 衛生原則 廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。 防火原則 廚房是現代家居中唯一使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標準。所以，正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。 方便原則 廚房內的操作要有一個合理的流程，因此，在廚具的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度。因此，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程式的廚房用具。 美觀原則 廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。 廚具選購 廚房設備總的發展趨勢之一是不銹鋼用品的增多。它與傳統的鋁制品、鐵制品、搪瓷制品相比有很多優點: 1.鋁制品容易被氧化和腐蝕，鐵易銹蝕，搪瓷制品伯腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化，耐腐蝕。 2.鋁的強度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品琺瑯質雖堅硬但很脆，同樣伯碰撞，而不銹鋼制品則不怕碰撞。 3.鋁制品易吸附著物，有利細菌草生，且氧化后發黑，不易擦拭，影響美觀，而不銹鋼由于質地堅，光潔度好，很少附著物，有利于衛生。 4.從對人體影響看，國外有些人把鋁炊具稱為“盜竊生命的賊”，認為人體鋁含量若超過50-150毫克，就會使人早衰。 從以上四點可以看出，不銹鋼制品走進廚房勢在必行。因此，青年朋友在選購家用廚具時應從長遠角度來考慮。另外，我們在購買時可以先從以下幾個方面考慮。 成套廚具 以往家庭廚房是一個相對獨立的區域，正與家庭的空間連為一體。因而對廚具的外觀要求日趨講究，已不再是只要求能放置廚房器具，洗滌蔬菜，而開始追求廚具的美觀大方。對于現代成套廚具的要求，絲毫不比其他家具遜色，各種款式的現代廚具備受消費者歡迎。 一般家居由于廚房的空間不大，所以色彩較淡的廚具較受歡迎，如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質方面以耐火板為主流。改良后的耐火板不僅光彩奪目，其耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質弱印象。 成套廚具在儲物功能設計上亦愈顯精心、精密，一掃以往零亂、難尋的窘境。 在廚房整體化的觀念下，應當注意的是，并非所有的家電用品都可嵌人櫥內，應考慮到家電用品和櫥柜在材質和散熱性上的配合，否則會影響家電使用中的安全性，危害自身的安全。 廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是按質以每米計算的。也有定做各類柜具的，當您選購某種牌號的廚具后，支付一定數量的定金，商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小，經測量設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿意后就可實施制作，然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時間，專業人員會上門進行安裝。 廚具的附屬檔案有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買，以作全盤考慮。 廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。功能上應充分考慮到家庭主婦的使用習慣及安全性。顏色上除個人喜好外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協調。 廚具的門板采用有阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺面板采用富美家貼面板外，還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內部材料通常采用中密度板，比較好的材料橫截面上有綠色點狀的防火材料。 廚具部件 灶臺的選購 灶臺是廚房用具中必不可少的配件，選擇灶臺首先要根據廚具設備的設計，式樣有嵌入式和臺式，如果是嵌入式設計，配置的開關就在頂面。若灶臺為臺式，則選擇開關在前面，這樣才能與整個廚具的設計相匹配。 購買灶具時，要嚴格把好質量關，因為灶具的質量直接關系到家人和財產的安全。國家對此類產品制定有管理制度，因此，要購買有生產許可證廠家的產品，要審查產品的質量檢測報告和質量合格證。 選購灶具時，應具體檢查其點火系統是否安全可靠，燃燒系統是否燃燒充分，熱量調節是否靈活，排出廢氣中一氧化碳含量是否小于0.05%，并且到專業商店購買，以免購買假冒產品。配置灶具，最好委托廚具生產企業代辦。 現代商用廚房均用316#材質不銹鋼板制作為最佳。 水盆的選購 水盆是廚房用具中必不可少的配件，是實現洗滌功能最基本的設備。家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的，有單槽和雙槽兩種，雙槽的價格雖然較高，但使用起來很方便，所以只要面積允許，應盡量配備雙槽水盆。 購買水盆時，應觀察其加工質量，不允許有沙眼、裂紋等明顯質量缺陷，水盆的槽沿應加工平滑、完整，無毛刺，無凹凸不平，一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右，購買時要注意水盆的規格尺寸需與洗滌柜或臺面上的位置尺寸相一致。 抽油煙機的選購 抽油煙機是完成廚房用具烹調功能中必不可少的配套產品，主要有立式和平臥式兩種，立式抽油煙機有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等優點，排煙能力比平臥式高30%以上，排污率達95%，特別適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上 排風扇是凈化廚房空氣品質的重要設備，它能把抽油煙機未排出的煙氣排到室外，排風扇的結構輕巧，價格便宜，清理較方便，適宜在衛生間及廚房使用。 排風扇主要有開敞式和遮隔式兩種，由于遮隔式在排風扇不工作時，能遮擋外界氣流流經排風扇，防止蚊蠅等進入廚房，所以家庭一般選用遮陽式排風扇。 市場上還有一種換氣扇，既能排風，也能進氣，便于室內空氣的凈化，也非常適合在家庭廚房、衛生間中使用。 不銹鋼廚具 酒店后廚中的廚具有很多種，它們配合使用能為客人提供各種各樣的美食。在這些廚具當中，尤以不銹鋼廚具最受后廚人員的歡迎，它有著自身獨特的優勢，能在眾多廚具中獨樹一幟，成為酒店后廚中重要的廚具之一。 不銹鋼廚具也是人們生活中一種很重要的廚具，它涵蓋的范圍比較多，包括的產品種類也較多，如不銹鋼漏鏟、不銹鋼炸籃、不銹鋼水殼、不銹鋼湯殼、不銹鋼煎鍋、不銹鋼煎鏟、不銹鋼雙耳鍋、不銹鋼炒鍋、不銹鋼刀箱、不銹鋼烤爐等等。 上述不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用到的所有廚具，它們外觀造型多樣，光澤明亮，表面光滑，讓人一看就愛不釋手。傳統的鐵鍋使用時間長了，容易生銹，外觀看起來不太好看。而不銹鋼廚具在使用后只需用適當的方法清洗就能光亮如新，釋放屬于它自身獨有的本色。 很多酒店的后廚中都配備有不銹鋼 廚具 ，這是一種非常明智的做法。不銹鋼廚具自身獨有的材質特色，能帶給后廚人員一種工作上的享受。 不銹鋼廚具本身光澤明亮，且易清洗，后廚人員在使用時，看到這樣的廚具，就會心情大好，工作熱情也會提高，同時增加他們為客人提供美食服務的耐心和信心，進而為客人提供出自己最高水平的美食，充分滿足客人享受美食的欲望。客人吃到這么美味的食物，就一定會增加對酒店的好感，也可能會給酒店帶來很多潛在的客戶，增加酒店未來的收益。 使用須知 柜體、門板使用須知 1、不要讓柜體、門板受水浸淋，要經常用干布擦試，以免板材膨脹變形。 2、不要與化學物品接觸，易揮發的化學物品不要存放在柜內，以免板材變色和金屬件受到腐蝕。 3、不要將清選過的餐具直接存入柜內，應抹干后再存入存內，以免柜體受潮變形。 4、不要將過重的物品放置在上柜內，應放置在底柜的底層，以免柜體受力過大變形。 5、不要讓兒童靠近廚柜的銳面，玻璃和金屬部件等處，以免不慎造成傷害。 人造石臺面使用須知 1、不要將高溫物品直接放在人造石臺面上，應當使用隔熱墊，以免人造石臺面被燙傷損壞。 2、不要在人造石臺面上直接操作，應當使用砧板，以免人造石臺面被劃傷或留下刀痕。 3、不要讓水長時間殘留在人造石臺面上，應盡量保持干燥，以免人造石臺面留有水印。 4、不要讓化學物品接觸人造石臺面，以免人造石臺面變色。 5、不要重擊或站立在人造石臺面上，以免人造石臺面斷裂。 不銹鋼廚具使用須知 一、不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質，假如長時間盛放，不銹鋼會與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。 二、切忌用不銹鋼鍋煲中藥，因中藥含有多種生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之產生化學反應。 三、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起電化學反應。 忌用事項 一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質，對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細菌，不易清潔。 二、忌用各類花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內的氡對食品產生污染，對人體有害。 三、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。 四、忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥含有多種生物堿及各類生物化學物質，在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應，會使藥物失效，甚至產生一定毒性。 五、忌用烏柏木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和有毒物質，用它做菜板不但污染菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間制作砧板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。 現狀前景 從20世紀80年代，短短的20幾年發展時間，廚具行業已成為朝陽行業，進入一個從快速增長到逐漸成熟的質變階段。 中國約有13億人口，廚具作為家庭必需生活用品，市場空間是極其龐大的，中國廚具市場銷售量以35%的速度在上升。 2006年全年中國規模以上全部家用廚房電器具制造企業實現累計工業總產值71,223,029千元，比2005年同期增長27.71%；全年實現累計產品銷售收入66,504,844千元，比2005年同期增長21.61%，截至2006年12月底，全行業規模以上企業單位數489家。 2007年中國規模以上全部家用廚房電器具制造企業實現累計工業總產值11,075,322千元，比2006年同期增長33.88%；2007年1-2月實現累計產品銷售收入10,060,189千元，比2006年同期增長26.12%，2007年1-2月實現累計利潤總額153,462千元，比2006年同期增長27.17%；截至2007年2月底，全行業規模以上企業單位數達528家。 2008年1-10月中國規模以上全部家用廚房電器具制造企業實現累計工業總產值11,075,322千元，比2007年同期增長33.88%。 中國廚具產業出現了如下一些新的發展趨勢： 信息技術的發展給企業帶來了機遇與挑戰。從機遇方面講，信息技術有助于最佳化企業流程，降低管理成本，在競爭中獲取優勢。而那些無法利用信息技術改進流程的企業則在競爭中明顯處于劣勢地位。 產品結構向美觀、時尚、環保、能耗低的方向演化。低附加值的產品必須繼續經受國內同行業的沖擊和更深層次的競爭。 流通渠道醞釀變革。隨著近幾年家電連鎖業的興起，它成了當前家電業銷售的重要渠道，但由于家電連鎖店的進入成本和運營成本較高，已有廠家在尋求其它途徑，如進入建材城和整體廚房展示廳等。 未來廚具市場競爭將更加激烈，整個行業到了重新洗牌的階段。但大多企業規模小，處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業也開始搶灘廚衛市場，使競爭迅速在全國范圍內升級。特別是不少跨國公司攜技術、品牌、行銷優勢卷土重來，使國內廚具競爭更趨白熱化。 隨著中國國民經濟快速穩步增長，城鎮居民的住房需求發生重大變化，對相關產業包括廚具產業的發展產生了較大的拉動作用。同時，廣大農村市場有待開發，加上城市居民更新換代的需求，廚具的需求量將保持穩步增長勢頭。 未來趨勢 隨著環境保護意識的加強，生產環保廚房設備成為必然的趨勢，越來越多人注重廚房的環保裝修。特別在垃圾分類逐漸提上日程的現在，很多客戶要求廚具要環保，不僅健康還節省能耗。 環保首先是整體概念上要做到，首先是輕量化，在保證廚房設備強度、剛度和尺寸形狀的前提下，盡可能減少設備零部件的數量，縮小零部件的斷面尺寸；其次是提高柜體容積的利用率，合理地設計物品存放空間；三是采用復合結構，充分發揮材料的功能；四是盡量采用拆裝結構，既有利于生產銷售，又有利于舊家具的零部件回收利用。 目前市場上的廚房臺面主要分為四大類：天然石材（大理石、花崗巖）臺面，飾面防火板臺面，不銹鋼臺面，人造石臺面，它們都具有防污、防燙、防劃痕的基本特點。但從綜合指標來講，最適合廚房使用的還是人造石臺面的廚房設備。 與天然石材相比，人造石的密度要大得多，油污、水漬不易滲入；拼接縫經過打磨后一般不易發現；色澤均勻，花色較多；最重要的是，人造石由石粉壓制而成，放射性遠遠低于天然石材，更加環保。同時，飾面防火板臺面和不銹鋼臺面多使用刨花板做基材，由于吸水率較大，容易受潮變形；制作時還會使用甲醛含量較高的脲醛樹脂膠，容易造成室內空氣污染。 除了臺面材質外，整體廚房設備使用木質材料既環保，也能讓廚房看起來自然清新舒服。現在很多業主都喜歡簡約風格的廚房，在打造上，廚房和走道貫通可使用淺楓木色的櫥柜和柞木地板連作一片，賦予整個空間清新淡雅的感覺。同時，打造環保廚房還有很多細節都要很細心地去布置和考慮。例如可以在廚房加一個疊放的舊木凳，不僅可以作為簡易的備餐臺，也可以作為花架，打破平庸的做法讓這廚房頓時變得個性十足，小小的舊木桌也有同樣效果。只要造型考究，去舊貨市場淘一淘，或許會有意想不到的收獲，這樣的辦法既省錢也絲毫不影響外觀。 現在不少業主認為環保用白色調最容易表達，但是白色廚房簡潔干凈，但難免有些冰冷感覺，這時候可以加一塊淺橡木的料理臺與同色系的地板呼應，立刻可增添視覺上的溫暖感覺。當然要注意最好不要在水槽附近使用木質臺面，以防止發霉變形。 當然，環保最重要還是要降低能耗。廚房是家庭的主要污染源，而廚房家電作為廚房設備中的核心部件，是否具有健康、環保的功能顯得更重要。 廚房污染主要有油煙污染、噪聲污染、電磁輻射等。應該盡量選擇那些具有節能、低耗功能的廚房設備。如油煙機是否有“高速、低速、柔速”三個速度，長時間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音；燃氣灶是否純藍猛火；消毒柜是否采用聚能光波消毒，是否有智慧型跟蹤消毒功能。 另外，廚房垃圾是滋生細菌和異味最快的地方，及時處理尤其重要。為了減少污染，選擇垃圾處理器是最好的方法。一些小骨頭、海產品、雞蛋殼、魚骨和魚頭、菜葉菜梗、水果核和水果皮、殘羹剩飯等都可以借助垃圾處理器從下水道沖走，同時解決了下水道堵塞問題。 垃圾處理器有多種型號和規格，家庭可以根據人員多少選擇不同的型號來使用。而且垃圾處理器對于廚房洗手池結構、電源位置有一定要求，因此安裝時需事先咨詢。 用戶需求結構變化趨勢 20世紀90年代初，西方的整體廚房設備進入中國，時至今日廚房設備行業在中國發展的短短20年中，已初具規模。整體廚房設備更是引發了廚衛新潮，成為現代家居新熱點，消費者的需求日漸走高，強大的市場需求空間，讓櫥柜業競爭日趨激烈，機遇與挑戰并存。 保養方法 柜體門板 1、普通門板用柔軟的棉布擦拭清潔，高光面門板用柔軟的絨毛布擦拭清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗，以免損壞門板表面。 2、一般的油漬污垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭，并用干布擦干；較頑固的污漬用去污粉和百潔布擦拭，不可用高濃度或腐蝕性強的溶劑擦拭。 3、金屬配件每隔半年向活動部位滴加潤滑油保養。 人造臺面 1、一般的污垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭，并用干布擦干。 2、較頑固的油漬或茶水印先用800#-1200#水砂紙磨光，再用百潔布擦拭干凈。 3、灼傷、劃痕、刀痕先用400#-600#水砂紙磨光，再用百潔布擦拭干凈。 清洗要點 1、不銹鋼灶具不能用硬質百潔布、鋼絲球或化學劑擦，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。 2、大理石臺面不能用甲苯擦，否則難以清除花白斑。宜用軟百潔布擦。 3、水槽、洗面具、馬桶、浴缸等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷，用中性、弱堿性清潔劑為宜。 4、水垢不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，會損壞釉面，失去光亮。 5、鐵銹撒上清潔劑長時間不清潔，瓷釉會變色。套用潔瓷寶等及時清潔。 清洗竅門 設個碗碟架 不少家庭習慣把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水，加上櫥柜密閉、不通風，水分很難蒸發出去，自然會滋生細菌。 有人喜歡用干抹布把碗擦乾，但是抹布上帶有許多細菌，這種貌似“干凈”的做法適得其反。此外，碗碟摞在一起，上一個碗碟底部的臟物全都沾在下一個碗碟上，很不衛生。 專家建議，可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風乾，既省事又衛生。 筷筒和刀架要透氣 有些人把筷子洗完后放在櫥柜里，或放在不透氣的塑膠筷筒里，這些做法都是不可取的，最好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒，并把它釘在墻上或放在通風處，這樣能很快把水瀝干。 另外，把菜刀放在不通風的抽屜和刀架上也是不可取的，同樣應該選擇透氣性良好的刀架。 把廚具掛起來 很多人習慣把廚房用具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，并蓋上蓋子，這同樣不利于保持干燥。 切菜板容易吸水，表面多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當，食物殘渣腐爛后會使細菌大量繁殖。 要解決這幾個問題，不妨在廚房里進行一場小小的革命：在吊柜和櫥柜之間，或在墻上方便的地方安裝一根結實的橫桿，并在橫桿上裝上掛鉤，把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面，這樣可以瀝干水分；在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫桿的另一端則裝一個更結實的掛鉤，把切菜板也懸掛起來，這樣就能保證其干爽。 采用這種橫桿掛物的辦法，還能使廚房保持整潔，各種用具拿起來也很順手，可謂一舉多得。 需要注意的是，懸掛、放置在櫥柜外的物品在自然風干的同時也會沾染塵埃，使用前應認真沖洗干凈。
不銹鋼廚具如何鑒別
不銹鋼廚具有不銹、耐酸、耐高溫、耐磨和奧氏體一般無磁性等特點。不銹鋼是我們常見的一種高級合金鋼，如我們日常生活中的不銹鋼刀具、不銹鋼餐廚具、不銹鋼建筑材料等。當前，我們對不銹鋼的鑒別主要有以下幾種方法：
不銹鋼整材，其來源一般是鋼廠訂貨或向國外進口以及社會超儲積壓的處理商品等。不銹鋼材的來源不同，其鑒別的方法也有所不同。
1．鑒別進口或鋼廠訂購的不銹鋼材，一般只需根據進口或鋼廠的質量證明書，核對鋼材或包裝上的標志即可。
質量證明書是供方對該批產品檢驗結果的確認和保證。所以質量證明書不僅說明材料的名稱、規格、交貨件數、重量和交貨狀態等，而且還必須說明規定的保證項目的全部檢驗結果。
同樣，為了便于管理，避免混亂和防止因混亂而造成使用事故，生產廠在材料或包裝上標出牌號、批號、狀態、規格、數量和生產廠代號等標志。其標出的標志與質量證明書的內容應是一致的。常用的標志方法主要有下列三種：涂色（在材料規定部位涂上表明其牌號的顏色）、打印（在材料規定部位打鋼印或噴印，以說明材料的牌號、規格、爐罐號等，常用于厚鋼板或大、中型型鋼上）、掛牌（在成捆或成箱的材料上，懸掛標明牌號、批號、規格、數量等的標牌）。
不銹鋼廚具的標志，一般采用打印和掛牌兩種。
2．社會超儲積壓不銹鋼材。根據超儲積壓時間的長短和保管的好壞，一般有兩種情況：
一是超儲積壓時間不長，保管又好，處理單位不僅保存有原始質量證明書或抄件，而且鋼材或包裝上的標志俱全和清晰。對于這種不銹鋼材的鑒別，同樣只要根據質量證明書核對鋼材或包裝上的標志即可。
另一種是積壓時間較長，保管又不完善，既無質量證明書，鋼材或包裝上的標志已不明顯或脫落。對于這類不銹鋼材的鑒別，主要是要進行深入的調查研究，向處理單位查閱原始單據。一般來說，發票等原始單據上都標注有鋼號等。如無鋼號記載，還須查閱當地當時的價格資料，以價格來判明鋼號。這是比較有效的確定鋼號的方法，但往往容易張冠李戴。因此，必須掌握對實物的鑒別方法。
實物鑒別，就是要在不明鋼種（號）的情況下，根據商品（包括整材、余料、廢料等實物）固有的物理、化學性質，借助簡單的器具，用感官來確定它是不是不銹鋼和屬哪一類不銹鋼的具體方法。
應當指出，感官鑒別不能分清具體鋼（種）號，只能基本上區別鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼三個大類，其鑒別辦法如下：
（1）色澤的鑒別
經過酸洗的不銹鋼，表面色澤銀白光潔：鉻鎳不銹鋼色銀白呈玉色；鉻不銹鋼色白稍灰光澤弱；鉻錳氮不銹鋼的色澤與鉻鎳不銹鋼相似稍淡。未經酸洗的不銹鋼的表面色澤：鉻鎳鋼呈棕白色，鉻鋼呈棕黑色，鉻錳氮呈黑色（這三種色澤是指氧化較重的色澤）。冷軋未經退火的鉻鎳不銹鋼，表面銀白有反光。
（2）用硫酸銅鑒別
將鋼材上的氧化層除去，放上一滴水，用硫酸銅擦，擦后如不變色，一般為不銹鋼；如變紫紅色，無磁性的為高錳鋼，有磁性的一般為普通鋼或低合金鋼。
對于特殊性質的鋼種，我們還需采取以下三種辦法進行鑒別。
（3）用吸鐵石鑒別
磁石能基本區別兩類不銹鋼。因為鉻不銹鋼在任何狀態下均能被磁石吸引；鉻鎳不銹鋼在退火狀態下一般是無磁性的，在冷加工后，有的會有磁性的。但含錳較高的高錳鋼是無磁性的；鉻鎳氮不銹鋼的磁性情況更為復雜：有的無磁性，有的有磁性，有的縱面無磁性而橫面有磁性。因此說，磁石雖能基本區別鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼，但不能正確區分一些特殊性質的鋼種，更不能區分具體的鋼號。
（4）退火法鑒別
冷加工的鉻鎳不銹鋼，如有磁性，可取小塊在火中燒紅讓其自然冷卻或放入水中（退火），一般來說，經退火后磁性會顯著減弱或完全消失。但有些鉻鎳不銹鋼，如Cr18Ni11Si4AlTi鋼和Cr21Ni5Ti鋼，因鋼中含有較多的鐵素體元素，其內在組織有相當部分是鐵素體。因此，即使在熱加工的狀態下也有磁性的。
（5）磨花鑒別
磨花鑒別是把不銹鋼在砂輪機上磨，觀其火花。如火花呈流線形，并有較多較密的節花，即為含錳較高的高錳鋼或錳氮鋼；如無節花即為鉻鋼或鉻鎳不銹鋼。
（6）化學定性法鑒別
化學定性法是鑒別有磁性的不銹鋼中是否含鎳的一種鑒別辦法。其方法是，將小塊不銹鋼溶解于王水中，用凈水將酸液沖淡，加入氨水中和后，再輕輕注入鎳試劑。如在液面上浮有紅色絨狀物質，即表明不銹鋼中含有鎳；如沒有紅色絨狀物質，即證明不銹鋼中無鎳（但由于不銹鋼中含鎳量低，一般只有百分之幾，鎳的含量不易顯露或確定多少，一般須用標準樣品實驗多次后才能掌握）。
以上幾種鑒別辦法說明，用感管鑒別不銹鋼，不僅要用幾種方法綜合試驗，而且其試驗結果只能確定某種類型的不銹鋼，不能確定鋼中含有哪幾種合金元素和具體含量。因此說，感官鑒別的方法，目前是極不完善的，有的可能是錯誤的，還有許多的物理現象，還只知其然而不知其所以然，有待于進一步探討。
要正確區別不銹鋼鋼種的最好辦法，是深入調查研究，請有關檢測單位進行檢測判定。這是正確分清不銹鋼鋼種和質量的根本方法。
如何選購不銹鋼廚具？
a、選擇具有出產、經營、燃氣具檢查資格的廠家。美度電器的產品全部是經過檢驗合格的產品，值得信賴！
b、貨比三家，切勿聽信一面之詞，防止盲目選購、中間回扣等耗費費用的現象。
c、廠家頻頻比店鋪的產物更具有優勢：價錢優勢、量身定做優勢、服務優勢（售前、售中、售后）、咨詢服務優勢、技藝服務優勢。
d、最好與出產廠家直接接洽，或采納必要的聯系舉措，防止假冒、暗渡、假借等現象，釀成不必要的經濟耗費。
e、不銹鋼廚具最好請加入競選的廠家都做一個方案，再把全面的方案匯總，根據自己的需要，總結一套較為完整的方案。
2、產物質量的簡樸鑒別：
1）、燃具類產物的內部架構：合格產物在制作過程中，內部結構較為混雜，例如風機與風摯之間利用風管聯接，而不是直接聯接；內部結構酌奪了產物的耐用性、安穩性、平安性等。再例如海鮮蒸柜，可以從產物的反面看，是否有鍍鋅蒸氣管聯接，假如沒有，即是用蒸柜本身的不銹鋼板作為蒸氣流動管，不銹鋼板的耐壓性遠不及鍍鋅蒸氣管，在利用過程中，就會產生危險。
2）、臺柜類產物的站腿及焊點：市場上普通的站腿直徑有38mm和51mm兩種，價錢卻相差甚遠，有些商家在做方案時，并不聲明站腿的直徑，從而提高自己的額外利潤。站腿與橫檔的焊接處應當是滿焊的，不然輕易脫落。
3）、排煙產物：這一環節是最輕易做手腳的地點，市面上頻頻按每平方米報價，終歸一節排煙罩、一節排煙管道要用多少平方米，買方是無從知曉的；最好要求遵照每米的價錢作方案。
4）、鋼材的材質：對于廚具產物所利用的不銹鋼材質，最簡樸的鑒別辦法即是用吸鐵石。
5）、食品加工類產物：可以借鑒國家機電產物的堅定命據。
不銹鋼廚具好嗎？
不銹鋼餐具使用不當，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點：
不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來制造廚具，并逐漸進入廣大家庭。
但是，如果使用者缺乏有關方面的使用知識，使用不當，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點：
1、不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有許多電解質，如果長時間盛放，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。
2、不能用不銹鋼器皿煎熬中藥，因為中藥中含有很多生物堿，有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。
一般的資料都是由其提供：;id=290
在我們的日常生活中，我們經常需要用到廚具，廚具的品牌有很多，通過宣傳的廣告詞，詳細介紹給人們了解。
經典廚具廣告詞：掌管廳堂
1. 淘寶居家夫人官方旗艦店讓你輕松成為閑內助。
2. 是愛家男人，就選居家夫人吧!
3. 上得廳堂，下的廚房囡人的明智之選。
4. 居家美味少不了，夫人切出好味道。
5. 居家夫人水果刀，也是男人的選擇!
6. 居家夫人刀具，掌管廳堂一切。
7. 居家夫人刀具，隨心掌管一切。
8. 居家夫人刀具，品讀有味人生!
9. 居家用名刀，夫人有一套!
10. 居家太太配備好廚房，家務更省心!
11. 愛家男人選居家夫人!
12. 愛家，就找居家夫人!
13. 愛家，愛他，所以選居家夫人。
14. 愛夫人，我選居家夫人刀具!
15. 愛的奉獻居家夫人。
經典廚具廣告詞：爐火純青
1、沒有煙熏火燎，更見爐火純青。
2、美味如云，節能廚具。
3、農民用得起的環保商用電磁爐。
4、烹出好食物，提供好服務。
5、烹調有招，云廚技術。
6、烹飪無聲勝有聲，云廚無火更有火。
7、商用電磁爐，當然選云廚。
8、商用電磁爐，科技芯云廚。
9、首選云廚爐具，靜享烹飪樂趣。
10、無煙爽潔電磁爐，無火安全更愛廚。
經典廚具廣告詞：溫馨廚房
1.刀底為誰?一切為好菜居家夫人刀。
2.我不只是刀，我是好刀。
3.溫馨家庭的好幫手，居家夫人。
4.溫馨廚房在居家，精美佳肴愛夫人。
5.完美生活，離不開居家夫人的刀上功夫!
6.居家夫人刀，旺(萬)家一切好。
7.居家夫人廚房不再單調，家務不再費心!
8.居家夫人幫您做完美太太!
9.居家夫人囡人明智之選
10.居家夫人，做一個好夫人!
11.居家夫人，在廚房舞蹈的典范。
12.居家夫人，貼心刀家。
13.居家夫人，讓女人舍不得離開廚房。
14.居家夫人，叮當你的快意生活!
15.居家夫人，刀刀質勝。
優秀廚具的廣告詞：家用神器
1、您看到的只是一半，金賢在握，鍋伴一生。
2、您有所見，您有所未見。
3、您看到的只是一半，家用神器金賢廚具。
4、您看到的只是一半，另一半未完待續。
5、鍋說，用一次就知道是我想要的。
6、金賢廚具，完美廚房專家。
7、你看到的只是一半，而生活美卻源自寶賢。
8、您看到的只是一半，金賢與你相伴。
9、您看到的只是一半，買下來就有另一半。
10、您看到的只是一半金賢廚具。
11、一半是好鍋，一半是難忘。
12、半式風格，愛尚生活。
13、金賢好周到，戀家好廚具。
14、金賢，創新品質永不止步!
15、金賢半理念，品質芯呈現。
16、您看到的只是一半，帶給您全然改變。
17、您看到的只是一半，剩下的在您心里。
18、您看到的只是一半，滿意已全部展現。
19、您看的的只是一半，另一半陪你評分秋澀。
20、您看到的只是一半，金賢與你完美相伴。
精選廚具的廣告詞：品質生活
1、你看到的只是一半，卻有整個家的溫暖。
2、您看到的只是一半，精彩等您發現!
3、您看到的只是一半，我們付出的是全部寶賢廚具。
4、心尖一半，舌尖一半金賢。
5、您只看到了一半，另一半屬于獨具慧眼的您。
6、金品質，賢內助金賢廚具。
7、一半是品質，一半是生活。
8、你看到的只有一半，金賢，愛家另一半。
9、您看到的只是一半，另一半，更精美!
10、一半是好鍋，一半是回味。
11、您看到的只是一半，嘗到的將是非凡。
12、您看到的只是一半，另一半會更好!
13、半鍋主義，從金賢開始。
14、您看到的只是一半，金賢，開拓品質生活!
15、您看到的只是一半，陪伴您左右的是家是金賢。
16、您看到的只是一半，健康與你相伴金賢廚具!
17、您看到的只是一半，擁有的可是全世界。
18、您看到的只是一半，我看您看不到的。
19、一半在廚，一半在鍋。
20、你看到的只是一半，你要用過另一半金賢廚具。
簡短廚具的廣告詞：為你定制
1、您只看到了一半，另一半由您信賴。
2、金賢廚具，半生活。
3、您看到的只是一半，另一半金賢為你定制!
4、金賢，健康生活一路相伴!
5、植入品牌名，金賢為顧客定制獨家美味。
6、您看到的只是一半，用到的就是滿意!
7、臻于金，賢于心。
8、您看到的只是一半，創新已融于金賢。
9、您看到的只是一半，金賢，滿足您的所有期盼。
10、金于品質，賢于生活。
11、您看到的只是一半，用到的就是完美!
12、您看到的只是一半，金賢，追求品質永不疲倦。
我來說兩句