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        新奇廚房廚具,新奇廚房廚具怎么樣,(2023更新)

        廚房廚具知識 2023年03月23日

        本篇文章給大家談談新奇廚房廚具,以及新奇廚房廚具怎么樣對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

        本文目錄一覽:

        10步裝出理想新廚房

        廚房裝修從何入手?

        對于沒裝修過廚房的人來說,這是詢問次數最多的一個問題。他們對廚房裝修的每一個環節都覺得新奇,看廚房樣板間、在各種裝修網站上取經、逛建材市場……力求做足每一步的功課,只為避免裝修過程中出現失誤。

        雖然每個家庭廚房的面積、格局不同,使用者的身高、生活習慣、烹飪習慣各異,對廚房裝修的要求也極具個性化與多元化,但在做裝修整體規劃和具體施工時,基本流程、原則與方法都值得大家共同遵循。本文,將為大家分享廚房裝修流程的知識,幫助大家更好的裝修廚房。

        第一步:測量與設計

        廚房裝修首先是從測量開始。為確保廚房設計圖盡可能精確,測量時一定要仔細。初測后,設計師會根據你的烹飪與生活習慣等要求,結合實際的尺寸出設計圖紙,包括廚房平面圖、立體圖、效果圖等,等方案確認后,設計師會再出一份詳細的水電圖紙。

        第二步:拆改工作

        ·?如果是舊廚房改造,需要拆掉舊的地磚、墻磚、櫥柜、吊頂、燈具等。

        ·?如果是還未裝修的新廚房,想改變原廚房的格局,需要進行拆墻工作。

        ·?如果是新廚房且不需要進行格局改動,則無需此步驟。

        如果涉及拆除工作,一律需要嚴格按照施工標準進行操作,確保施工安全。拆完后,在正式裝修前要對基層進行檢查,如墻體的平整度、垂直度、堅實度、墻面是否有裂紋等。

        Tips:現在裝修施工隊一般都會有防塵罩等專業防塵工具進行遮蔽保護,因此需要改造廚房的小伙伴無需擔心拆除工作會影響其他房間。

        第三步:水電改造

        水電改造屬于隱蔽工程:水路走頂,漏水時便于及時發現與維修;電路走地,不浪費材料性價比與實用性高。布好后大家最好再對照圖紙檢查一遍,對水路、電路和管道間距等進行驗收,這個環節需要業主、設計師、施工團隊共同參與。

        Tips:插座的位置要按照廚電的位置進行設計,插座數量一定要大于廚電數量,以備不時之需。如果有需要改燃氣表或燃氣管、排煙孔,可以在此時進行。

        第四步:做防水

        水電改造后,需要對廚房做防水以及閉水測試。因為廚房的水路管線屬于隱蔽工程,一旦發生滲漏維修較為麻煩。同時,水滲漏到樓下,會對樓下的用戶造成影響。

        施工時,先進行地面墻面抹灰找平,處理不平整的位置,待水泥干透后,在墻面和地面刷涂2-3遍防水涂料,橫豎交叉涂抹。由于洗滌區、操作區等區域用水頻繁,建議墻面防水高度做到1.8m左右。然后做24小時閉水試驗,檢查是否有滲漏,如有再在滲漏處刷涂防水涂料。

        第五步:預埋煙管

        對于很多廚房而言,外露的煙管很影響廚房整體的顏值。因此,在廚房貼磚和吊頂之前,建議提前預埋煙管,以便提升廚房的整體顏值。

        其中,安裝防火止回閥(通常也稱為"防煙寶")是預埋煙管工程中很重要的一環。為什么這么說呢?

        隨著公共煙道在多層住宅的應用--多層住宅的廚房油煙需要通過公共煙道排出,而廚房的排煙管和公共煙道之間又必須要有一個"連接裝置",如果"連接裝置"不夠好,在烹飪做菜的高峰期,公共煙道內被大量油煙充斥占據,空氣壓力增高,很容易造成油煙排不出去,甚至會出現油煙倒灌。

        防煙寶正是作為煙機排煙管和公共煙道之間的這道"連接裝置",其作用就是可以有效解決公共煙道中的油煙倒灌以及油煙串味問題。

        為更好的保證吸油煙效果,對于新購買的油煙機,方太提供免費預埋煙管服務。在廚房吊頂之前,用戶可撥打方太全國統一服務熱線952315預約服務技師上門,勘察公用煙道通風情況,并檢查孔徑是否與風管匹配。服務技師會在預裝煙管前嚴格檢查公用煙道防火止回閥性能,根據實際情況建議購買,確保煙機穩定操作,更有效防止倒煙串味。

        第六步:貼墻地磚

        墻磚和地磚最好都選擇防水防滑的材質。為了防止瓷磚鋪貼后吸走粘接材料中的水而影響粘接的強度,或導致粘接材料過分收縮而引起空鼓、脫粘等情況,瓷磚在貼之前先用水浸泡2小時左右,使其充分吸飽水分,浸水后再用棉布擦去表面的水分,晾干后方可進行鋪貼。

        鋪貼過程中,墻面的瓷磚最好貼到房頂,這樣方便我們以后進行墻面清潔工作。一般來說,鋪貼標準為空鼓不大于5%,兩塊磚拼縫對角之處差距不大于2mm。貼完后可根據需要進行瓷磚美縫處理。

        Tips:如果地面或墻邊有外露水管,貼磚前一定要包管,一是為了美觀,二是防止水管流水響聲大,可以用隔音棉包住管道,再用磚砌起來,這樣隔音效果較好。

        第六步:吊頂安裝

        吊頂材料一般可以選擇PVC、鋁塑扣板等,防油污、易清洗、使用壽命長。安裝時,根據自家的樓層高度以及戶型來控制好高度,太低會讓整個空間顯得特別壓抑;并且要根據預先設計好煙機的安裝位置,確定開孔位置和大小,仔細做好吊頂與油煙機管道之間的銜接,以免影響美觀。吊頂結束后,可以約櫥柜上門安裝了。

        第七步:櫥柜、廚電、廚具安裝

        以上工作都完成后,通知設計師和櫥柜公司來復量,進行精確的櫥柜尺寸設計,包括精準的地面尺寸、墻體的角度、吊頂的高度、水電的位置、嵌入式廚電與水槽預留空間的尺寸、燃氣表及管線的大小等,然后設計師出復量圖紙與最終方案,櫥柜公司根據最終方案和你挑選的櫥柜材質和顏色、拉手款式等進行櫥柜定制,一般在下單后一個月左右就可以安裝。如果是非定制的組合櫥柜,相對來說更快,15天左右即可開始安裝。大家可以按自己的需求進行選擇。

        關于櫥柜的設計,要因地制宜。

        ·?櫥柜的臺面高度要結合使用者身高進行人性化設計,防止烹飪疲勞,也方便靈活轉身。

        ·?形式上,櫥柜可以做成抽屜推拉式,吊柜一般做成30~40cm寬的多層格子,柜門做成對開或折疊拉門形式,方便收納與取放。

        ·?材質上,櫥柜板材與臺面一定要選擇防火、防水、防潮的材料

        由于現在大部分廚電都是嵌入式,櫥柜安裝時可同步安裝嵌入式廚電。所以根據吊頂的煙管孔將油煙機的安裝上墻,其他廚電則根據櫥柜預留的空間和使用者的個人習慣,將嵌入式燃氣灶、嵌入式消毒柜、嵌入式烤箱/蒸箱等分別安裝在相應的地柜或中柜。建議嵌入式烤箱與蒸箱和疊加安裝在中柜,嵌入式消毒柜安裝在嵌入式灶具下方,并保持10cm左右的安全距離,切勿安裝在高柜。購買方太水槽洗碗機的用戶,則無需再次購買水槽,也無需繁瑣的改水電,省時省力。

        Tips:櫥柜安裝之前最好協調物業把燃氣通了,方便燃氣灶裝好之后試氣。

        第八步:燈具、門窗安裝

        燈光布置廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明,一個是對洗滌區、操作區和灶臺的照明。對于灶臺的照明,現在的油煙機一般含有燈光;對于洗滌區和操作區,通常在吊柜下部布置若干個小射燈即可,并設置好方便的開關裝置。吊頂和燈具安裝好之后,就可以進行廚房整體的清潔了。

        門窗部分,材質上,窗戶玻璃要選擇隔熱玻璃,門的材質也選擇防火性能好的。形式上,常用的門窗形式是開合式和滑拉式,可根據使用者的需要和家裝的整體風格進行設計。

        第九步:驗收

        安裝結束后,要對以上廚房裝修的所有流程進行認真細致的檢查驗收。比如:

        ·?地磚與墻磚的鋪設是否空隙過大或不均、轉角處是否松脫或掉落、整體是否高低不平、瓷磚與墻體之間是否存在空洞等。

        ·?櫥柜柜門的縫隙大小是否均勻,柜門的開關是否合力,抽屜的抽拉是否順暢,功能配件的使用是否正常。

        ·?廚電的安裝是否平衡穩當,開關門是否順暢。

        ·?吊頂是否有接縫不均、平整度欠佳、吊頂起拱、位移變形等問題。

        ·?門板是否平整并高低一致,拉手是否處于同一水平線上,材質是否有被刮花、損傷及生銹等現象。

        如果發現有任何問題,要立即和施工團隊進行溝通,及時解決。驗收之后就可以打掃打掃干凈,靜候使用了。

        最后,總結一下廚房裝修的主要流程:測量設計→拆改→水電改造→做防水→預埋煙管→貼墻地磚→吊頂安裝→櫥柜、廚電、廚具安裝→燈具、門窗安裝→驗收,大功告成!

        看完之后,大家知道廚房裝修該從何入手了吧?正是因為廚房裝修涉及水、電、油煙、通風等諸多環節,裝修順序弄混,或沒有及時聯系預約相關安裝工作,都會影響裝修效果和裝修進度。了解裝修流程,按照步驟把每一步落到實處,一切就盡在掌握之中。

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        家庭廚房必備廚具有哪些

        1、防水防霉膠帶

        廚房水槽接縫廚房的死角處一直是最難清理的,還有一些接縫的地方,一做飯就會把新裝修的家里弄得油漬滿滿。還好買了這個廚衛防水防霉膠帶,瓷磚接縫處一貼,就解決問題了。

        2、廚房地墊

        廚灶臺上滴下來的水不會被踩來踩去帶到全家都是,此外,這個地墊很好洗,干得快,便攜易于清潔。

        3、廚房防油墻貼

        炒菜炒肉的時候油難免會四處噴濺,在廚房灶臺的墻壁上貼防油防水的墻貼是非常有必要的。可以很好的隔絕噴濺出來的油或者肉汁,只要用抹布擦一擦就掉了,很有效的防止墻壁被油污弄臟。

        4、洗手池收納盒

        洗完菜洗完水果難免要放到籃子里濾水,而放到籃子里后還要重新倒掉。收納盒可以直接濾掉水,還可以伸縮調節長度,方便收納,非常實用。

        擴展資料:

        食用材料

        菌菇類,包括木耳、香菇、銀耳、茶樹菇等。這類食物富含膳食纖維、維生素(B族維生素尤其豐富)和礦物質,多種植物化學物和多糖類物質,營養價值高。

        海貨類,分為植物性和動物性兩大類。前者包括紫菜、海帶等,它們含有豐富的膳食纖維,尤其適合便秘人群;后者常見的有牡蠣干、蝦米等,它們蛋白質含量高、脂肪含量低,是優質蛋白質來源。

        蔬菜類,比如筍干、干豆角等。這類干貨在干制過程中會損失一些水溶性維生素,其營養價值不如新鮮蔬菜,但它們風味獨特,不失為一種美味。家中沒有購買新鮮蔬菜時,是一種很好的替代品。

        參考資料來源:鳳凰網——這些缺一不可的廚房神器 你家里都有嗎?

        參考資料來源:人民網——廚房最好備點干貨

        你用過哪些新奇實用的廚房用具?

        清理燃氣灶、櫥柜、窗戶什么的有一種叫納米海綿魔力擦,清潔力度很棒,稍微沾點水用點力就能擦干凈,如果加點洗潔精會更好清理,而且還可以清理鞋子,用過后我再也不用刷鞋了。

        新奇小家電推薦 最佳的生活幫手

        隨著科技的發展,人們對生活的追求是越來越五花八門了;為了滿足人們居家旅行生活的各種需求,有著不同用途的家電也是層出不窮,其中不乏一些千奇百怪的家電,有一些完全是廠家隨波逐流的產物,看起來新奇,實際上經不起一用,要不就是一些完全沒有必要的家電;但是,在這些參差不齊的新奇家電中,偶爾也會有一些非常實用的新奇小家電,接下來小編就來給大家介紹幾款實用的新奇小家電。

        MAXSOME/魅尚家用全自動冰激凌機

        冰激凌是近代西方傳入中國的西式甜品,目前已經成為風靡全球的甜品之一,你喜歡吃冰激凌嗎?你想要自己在家里也能輕輕松松做出好吃又健康的冰激凌嗎?如果你回答:“是”那你一定要看看這款神奇的小家電“MAXSOME/魅尚家用全自動冰激凌機”。這款冰激凌機制作冰激凌不需要添加任何的冰激凌粉或者其他添加劑,僅僅用水果就能做出健康、天然、美味、無添加的冰激凌!使用方法為將想要做成冰激凌的水果去皮冰凍24小時,之后自然解凍6-12分鐘,將水果放入冰激凌機,啟動即可,具體使用注意事項詳見說明書;通過這臺小家電能隨心所欲方便快捷地制作多種口味的冰激凌,機器的制造材料和運作機制也是非常環保安全,你心動了嗎?

        迪美IPO-T5多功能即熱式電熱水壺

        熱水壺這類家電想必很常見了,幾乎是家家必備的家電之一,但是,這種2秒就能燒出100℃開水的熱水壺,你聽說過嗎?而且,秒沸壺采用納米管加熱,避免產生水垢,更有人性化清潔口設計,保證水質的新鮮健康;經過檢驗,雖然苗沸壺的功率為2200W,但是實際使用統計出,這仍然是目前電熱水壺中最節能的一款小家電,雖說是小家電,但是容量也有3L,喝多少加多少,有了它,再也不用擔心寶寶半夜起來沒有熱水泡奶,客人突然來訪沒有熱水泡茶等問題,使用簡單安全人性化,這款小家電,實在是良心!

        千牛多功能蒸蛋器

        這款小家電,不僅可以在家里使用,也可以成為宿舍神器,它的額定功率只有100W,絕對能滿足在各種對用電器限制的宿舍中使用,有了它,就可以在宿舍吃上熱乎乎的新鮮蒸蛋了,不止如此,它還能用來煮蛋羹、蒸面點,一次能放入7枚以上的蛋,使用方便快捷連小孩子也能輕松學會使用它,給成人使用的話能讓生活更方便輕松,給小孩使用能有效提高他們的動手能力,物美價廉,想必父母們也會很樂意購買吧!

        日本新奇家電

        東陶全自動電子坐便器

        坐便器其實就是在馬桶上加上一個可操控,或者是自動感應的電子設備,可以在便后自動沖水,甚至是噴水沖洗屁股(在此弱弱地想問下大家,你們會用這個功能么?)。在國內坐便器比較少見到,不過在日本,其實坐便器是很普遍的。這款東陶(TOTO)就是一款“人工智能”的產品,將智能、潔凈、節水與靜音完美統一。

        在開始介紹功能之前,筆者先感慨一句,這貨很高端。“自動沖洗”、“自動開合”、“自動除臭”一系列感應功能,將人工智能完美演繹,采用焦電感應器,感應更靈敏。搭載衛洗麗功能,集溫水洗凈、暖風干燥、保溫便蓋、智能除臭各功能于一身。獨特內壁構造,制造出超大回旋沖洗力。

        能自動辨別如廁的人是男是女,對應不同性別自動切換沖洗的水量,智能反應節省水資源。夜光功能為夜間如廁的人提供指示和照明,減少夜間因為視野變暗發生意外摔跤受傷的可能性。

        當廁所里的空氣質量下降時,智能全自動電子坐便器便能感應到,并自動啟動除臭功能,使衛生間的空氣始終清新。便圈內側用料是防污效果良好的特俗樹脂材料,臟物難停留在上面,清潔起來更加容易。

        東陶是衛浴領域的大品牌,品質的高貴也伴隨著不菲的價格。目前這款坐便器售價是30000元左右,對生活有著高要求的高收入人群而言,全自動坐便器是一個比較合適的選擇,既能彰顯生活品質,也能為自己享受美好生活提供一個載體。

        GreenFan?Cirq

        一般來說,風扇都是在夏天用的,不過今天要介紹的這款風扇有別于常規,是專門為提供暖氣的房間準備的,這款GreenFan?Cirq在原來風扇的基礎上進一步改善了造風技巧,同時將造型改成了落地式的球形設計,加強了轉動角度,從而使得空氣的流動更為徹底。

        這款風扇采用了全新的扇葉設計,使得鼓風范圍比以往的風扇都要大上許多,而且與傳統風扇比,最小功率也僅僅為它們的十分之一,達到最低3w的水平。而且在鼓風范圍上也進一步擴展至15m的距離,幾乎可以滿足各種不同家居環境的需要。

        于此同時因為GreenFan?Cirq的超強鼓風范圍,使得室內溫度可以迅速地達到均勻,從而可以減少室內暖氣的供應,這一原理同樣可以套用在夏季使用空調的時候。就目前而言GreenFan?Cirq算得上是目前較為完美的促進室內空氣流通的手段了。

        而且,GreenFan?Cirq擁有非常自由的調節角度,可以實現多種促進空氣流通的方式,做風扇做到這一步,真是叫人佩服。

        點評:在冬天寒冷的室內,GreenFan?Cirq不僅僅會促進空氣的循環,它造出的風也更為分散、柔和,可以創造出更為理想的室內溫暖環境,而且相比傳統風扇的耗電量,這款風扇更是有讓人可以忽視的耗電量,對于冬季需要使用供暖設備的家庭來說可謂再合適不過的選擇,目前這款風扇的價格為2000元左右,作為風扇產品,這種價格確實有點高。

        市面上的新奇小家電琳瑯滿目,但是也要根據需求購買才能避免買到不必要的產品哦,以上幾款新奇小家電都是小編平時收集到的實用和性價比高的小家電,如果大家看到有心動的就趕緊向商家咨詢采購吧!

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        有哪些好用到讓你想流淚的廚房神器?

        住友 @田螺姑娘hhhaze 分享了9種趁手的廚房小工具,用一次就離不開!一起來看看~

        以下圖片及描述來自好好住APP用戶 @田螺姑娘hhhaze

        作為一個每天都下廚做飯的人,各式各樣的廚房小工具也用過不少了(比如不同品牌的削皮刀買過十幾把這種事我不會到處說的),就來分享一些我自己用下來覺得最趁手也最常會用到的吧。這些小物都是屬于“錦上添花”款的——雖然用廚房的基本款工具也可以達到目的,但有了這些小物更有“專物專用”的快感,效率高。不論正在裝修還是已經入住了,可以添幾樣這樣的小工具,做起菜來心情也會明快很多。

        1. 力康壓蒜器

        用到蒜蓉蒜汁的菜有很多,比如吃個餃子面條涼菜。這款瑞士力康的,是我用過的各種各樣的壓蒜器里面手感最好的。

        這款雖然299的價格有點小貴,但它的壓蒜孔周圍是有類似刀片的凹凸設計的,而不像宜家19.9那款就是平平的孔。(如圖左為力康,右為宜家) 如果你手勁兒比較小,對比起來用的時候就會發現力康非常省力,并且能最大程度防止蒜汁的噴濺。

        淘寶上搜索「力康 壓蒜器」就可以買到,建議等雙十一之類的活動價入手,只要199。

        另一個比較好用的牌子是JosephJoseph,勝在拆卸方便容易清洗,但在手感上還是略遜力康那么一丟丟的~ ?

        2. inomata 研磨器 ??

        姜末也很常用,比如調個姜汁吃大閘蟹、拌個涼菜。末切的不細,味道就會不夠足。其實一個研磨器就能搞定,搓起姜末來你就會發現,不僅節省時間,還很有快感。

        這里推薦inomata的研磨器,淘寶十幾塊,比起幾塊錢的雜牌,材質要好很多,形狀也更好握,搓起末來穩定很多。一對比,使用體驗真的升了好幾個檔次,爽!

        研磨器當然不是只能用來搓姜,硬度不是很高的食材都可以用它來磨碎,做嬰兒輔食的時候也可以使用。還有很多日式菜譜會用到的蘿卜泥也可以用它來解決。

        值得注意的是,這種研磨器用的時候手捏的那部分會磨不到,略浪費一點點。

        3.擂缽

        “擂”是一種用刀切和其他工具都不能替代的做菜方式。擂菜就是把食材各種搗各種碾壓各種弄得不成形狀,讓其本身變成充分吸收調料味道的完美載體。由于少了金屬刀具的切割步驟,食材也不容易被氧化。 適合擂缽的像擂茄子、擂辣椒皮蛋等菜式,大多也是比較適合夏天的開胃菜。做起來很簡單,我也寫過一些菜譜,比如圖上的「擂辣椒皮蛋」。不妨去淘寶個二三十塊的擂缽試一試吧!

        注意要找那種紋路比較清晰的、碗底比較深的,這樣擂起來比較方便。

        4. 刨刀 ??

        在外面吃到的意面、燉飯、沙拉上,一層奶酪屑能給食物本身加成不少。想在家做,你只需要一把刨刀

        想重點推薦的上圖這種擦孔更細的。在比較正規的刨刀分類里面,它應該被叫做Zester Grater。基本適用于一切需要磨碎的材料。 我主要用來磨芝士,尤其適用于硬質芝士(Hard Cheese),比如在西餐中應用非常廣的帕瑪森芝士(Parmesan)。

        軟質芝士也可以磨,但是在磨碎芝士的同時也會有一些軟質芝士粘在擦孔上面,容易造成浪費。

        愛烘焙的人常用的檸檬皮屑,巧克力屑也完全可以搞定。當然你要用它來代替前文說到的研磨器來磨姜蒜什么的也不是不行,其他功能可以根據你的需要發揮想象咯。

        這種孔粗一點的刨刀刨出來的形狀比較偏片狀。還是用帕瑪森芝士來試驗效果:

        孔徑大小都可以根據自己的需求選擇,我覺得細孔版本的使用機會更高。

        但宜家的那種四面刨絲的我個人是不太推薦的。操作起來不太順手,還很容易刨到自己!

        品牌的話推薦Microplane,是美國一個專業做刨刀的品牌。各種尺寸和擦孔式樣的刨刀都有,chef們一般都會根據需求備上幾只。價格當然也比較高,淘寶上同樣有代購,可以自己搜搜看。

        在淘寶上可以搜芝士刨、檸檬刨、刨屑刀之類的字樣。國產的價格一般大概在9.9~29左右不等,用起來也不錯。 ?

        5. 削皮刀 ?

        除了切末刨屑之外,去皮也是日常逃不開的操作。削個蘋果土豆這類硬質食材,菜市場兩三塊的削皮刀基本能勝任。但是面對番茄、桃子的這種軟且多汁的食材的時候,對刀刃的要求比就較高了。普通削皮刀可能一刀下去,皮沒削掉還把番茄按出個坑出來,弄得汁液四濺很狼狽。

        我用過的削皮刀有這么多種(還不止)↑↑↑

        最左邊的是力康的最新款,是我現在使用率最高的一個,它是削軟皮的,刀口很鋒利,而且只會削下來薄薄的一層番茄皮,不會破壞番茄肉。中間三個也是同品牌比較早一點的款式。

        右下角的圓形的是Joseph Joseph的,刀刃也還不錯。形狀看起來比較新奇,但是我個人覺得并不是那么趁手,還是長形的有把手的會比較好握,而且這款有點容易在里面積水。

        淘寶搜關鍵字 「番茄 削皮刀」+品牌,基本就能購買到啦。

        左邊最上面那個是在日本購入的。雖然它是一把用來處理硬質食材的普通削皮刀,但是削出來的皮非常的薄,不會對食材造成浪費。可惜沒有牌子,我也不知道你們要去哪買╮(╯_╰)╭

        6.砧板 ?

        可能有盆友記得我從前用的是Joseph Joseph的四色砧板:

        優點是不同食材區分清晰,強力扭轉了家屬不記得分開生熟砧板的毛病。但缺點也多:尺寸太小,放只雞容易漏血水,切個豇豆都放不下;容易留刀痕;不好受力,剁骨頭不敢使勁兒。

        今年買的新砧板叫做「朝日 抗菌砧板」,特殊合成材質的,日本產。長這樣:

        非常好用!硬度適中,切菜舒服,也不容易損傷刀刃。本身是抗菌材質,而且不吸水、干得快,不容易發霉或滋生細菌,比較衛生。夠大,長如大蔥、寬如冬瓜的食材都方便處理。

        還順手買了一塊專用板擦(圖左下角),在某一次切完一個染色的食材之后,我就刷刷刷把砧板打磨了一次,又跟新的一樣了。爽!

        話說回來,傳統的砧板都有什么壞處?竹砧板容易發霉、硬度太高傷刀刃;鐵木砧板同樣硬度太高,且容易開裂;椴木砧板質地太軟,容易掉木屑混入食材里。目前這種特殊合成材質的砧板是我覺得最好用的了。

        淘寶關鍵詞「朝日 砧板」。沒有賣家推薦,自己搜索辨別吧。

        7.密封保鮮袋 ?

        試過很多牌子之后,選了「Ziploc」的中號作為家中常備。 因為它的密封效果最好,湯湯水水不會漏,味道也不會跑。尺寸合用,還比保鮮盒節省空間。

        保鮮袋能用來裝很多東西,比如容易干又容易潮的面包、一次沒吃完的零食、泡椒之類的調料等等,也可以用來腌肉。

        但Ziploc市面上不太常見,價格也略高。如果你不嫌麻煩,袋子可以用洗潔精洗干凈晾干重復使用。購買渠道推薦淘寶或進口超市買,實在買不到也可以選擇「佳能」這個牌子。 ?

        8.專業廚房濕紙巾 ?

        從小被教導說,剛做完飯要“順手”拿濕抹布擦一下灶臺,這樣灶臺就能保持干凈的狀態了。但我覺得“順手”實在是悖論……剛做完飯難道不應該立刻去吃嗎嘛?而且每次擦完灶臺抹布也要及時清洗,不然會油膩膩臟兮兮的。

        直到我開始用妮飄的廚房濕紙巾,買回來第一天就用了半包,把灶臺、案板、餐桌、甚至是冰箱的角角落落都擦了個遍!去油污效果很好,使用起來也便捷,質地柔軟,深入各種縫隙。簡直是指哪打哪,隨抽隨用,用完就扔,“順手擦灶臺”這件事也變得合理了很多~

        妮飄的這款在京東、淘寶、一號店都能買到,大一些的超市也有售。別的品牌例如心相印、維達等等也有類似產品,不過據說妮飄的這款含有銀離子,清潔效果會更好一些。 但這款主要是針對油污,對于有點兒染色的污漬臺面還是無能為力的,你們如果有推薦的記得在評論里告訴我(氧凈?)。

        9.絲瓜絡

        就算再不情愿,吃完飯你總還是得刷鍋洗碗對不對? 洗碗布好不好用,對心情影響很大!影響最大標準只有一點,就是「不沾油」。檢驗一塊洗碗布沾不沾油的最好方法就是刷一下裝過葷油的碗盤。

        每每在超市看到所謂「不沾油」的洗碗海綿,我都不死心地買回來試用,然而用不幾次就會扔。

        這里給你們推薦我從小用到大的絲瓜絡!就是老絲瓜制品,幾塊錢就能在菜市場買到!老家的菜市場常有賣,一兩塊錢一長條,可以剪斷分三次用。經常讓爸媽給我帶,別人家孩子讓爸媽帶好吃的我讓爸媽帶刷碗的...再次證明自己會過!北京菜市場的賣雜貨的攤位可能有,但是少一些,得自己找找。實在找不到的我估計…超市賣的洗澡用的那種也行? ?

        自制廚房刀架 讓您返璞歸真愛上廚房生活

        都說民以食為天,廚房是家庭生活的重要組成部分,更是一天美好生活的開始。然而,生活中當你每天面對油鹽醬醋茶,還有一層不變的冷冰冰的廚房時,久而久之便會對廚房產生厭倦之情,對烹飪也會失去興趣。那么,今天小編就教你一招簡單的自制廚房刀架,自己動手,讓廚房掀起一陣田園風,返璞歸真,從此愛上廚房,愛上做飯。

        自制田園風廚房刀架

        首先準備材料,我們需要幾塊小型砧板,鄉村田園風格的方格布,裝飾花邊,剪刀,訂書機,膠槍等。

        準備好材料之后,首先將砧板放在花格布上面,按照砧板的規格剪裁布料,剪裁過程中盡量保持裁剪口處平整。然后按照圖片所示,將布料釘制在砧板上,每一個布料釘之間的間距保持一致。

        最后用膠槍將裝飾花邊沿邊緣粘貼上去,覆蓋住釘子,注意膠槍黏貼處保持美觀哦。粘貼完成后極具田園風的廚房刀架就這樣誕生啦,掛在墻上就可以投入使用啦!

        隱形櫥柜壁掛式刀架

        在廚房櫥柜里側安裝小型收納刀架,把道具懸掛起來既節省空間,不用再置備刀具架子,還有利于干燥通風,不過要注意放到小朋友碰不到的地方。

        廚房創意刀架

        在廚房中放置一些非常特別的刀具及刀具架,讓人眼前一亮的同時,做菜料理時也會不知不覺多一種叫“幽默”的口味!

        上圖的創意刀架用不銹鋼支架撐起一塊圓形砧板,在砧板上綁上小人兒模型,再打幾個刀眼就可以自制哦。

        看到下面的圖片,你是不是也大吃一驚——難道還有廚房版瑞士軍刀?其實這是一款瑞士軍刀樣式的廚具、餐具收納盒,放滿了刀叉勺鏟的收納盒看起來還真像打開的瑞士軍刀呢!

        刀架的選購須知有哪些?

        1、木質刀架應選用防蟲防菌材料。

        2、因為刀具長時間接觸潮濕食物,很容易滋生細菌,所以刀架應該保證干燥清潔,放在通風處。

        3、不銹鋼刀架平時多拆洗,在太陽下曬干后再使用。

        4、木質刀架最好選用可防蟲防菌的材料,一般使用經過防腐防蟲處理的木質品。

        5、采用瀝水架也是一個不錯的辦法。刀具用完清洗后直接放在瀝水架上,等它自然晾干后再收入刀架,不要用擦碗巾或抹布擦凈后收起來,因為廚房環境的潮濕,很難確保抹布是很清潔的。刀具扣放在瀝水架上就可以自動瀝掉水分,并能保持良好的通風。

        從刀架的功能上進行選擇

        現在市面上的廚房用刀架有很多,我們在選擇的時候可以根據自己的實際需求來進行選擇,有的人廚房比較大,擺放的東西可以比較多,這時候可能選擇一個功能單一的廚房用刀架就可以了,但是如果您的廚房比較小,東西不知道如何擺放,那么,這時候您也可以選擇一個合適的多功能的廚房用刀架來進行使用,把廚房的很多零星小物件都可以整齊的擺放。

        不過在選刀架的時候也是應該有些技巧的,特別要注意挑選時一定要考慮刀架的安全性。

        從刀架的材質上進行選擇

        現在市面上廚房用刀架的材質確實有很多,從塑料到不銹鋼,從陶瓷到鋁合金,不管是什么材質,我們在選擇的時候都需要從這些材質的防水性和防腐蝕性入手,因為這些刀具在使用的過程之中肯定會和水油接觸,接觸的多了,那么,我們在整個使用的過程之中如果廚房用刀架的材質不穩定,那么就會影響到整個廚房用刀架的使用壽命,所以,我們需要特別的關注廚房用刀架的材質。

        看完以上介紹的多種自制廚房刀架大家是不是眼前一亮,感嘆原來廚房還可以玩出不一樣的新奇花樣。現在通過DIY,自己選擇喜歡的圖案,開動腦筋,讓想象力插上翅膀,和家人一起動手自制,合理放置刀具,安全收納,再也不用擔心弄傷手指或者找不到刀具啦。同時,也讓廚房煥然一新,開啟美味新生活吧。在這兒,小編需要特別提醒大家,在DIY廚房刀具的過程中注意安全哦。

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        關鍵詞: 新奇廚房廚具
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