本篇文章給大家談談制作包子的廚具，以及制作包子的廚具叫什么對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：

• 1、電餅鐺怎么做水煎包
• 2、家里沒蒸籠怎么蒸速凍包子
• 3、做早餐店鋪要買廚具設備哪幾種
• 4、烏龜鍋能蒸包子嗎
• 5、蒸手工大包子，要買多大的蒸籠合適的，自家吃的
• 6、空氣炸鍋可以蒸包子嗎?

電餅鐺怎么做水煎包

電餅鐺現在已經成為了家庭廚房里必備的一樣烹飪廚具。人們經常用它來制作各類小吃。水煎包是許多人都特別愛吃的一樣美食，人們往往喜愛喝粥時吃它，既營養，對胃也有好處。用電餅鐺制作出來的水煎包外表金黃誘人，里面的餡鮮嫩無比，讓人吃起來后根本停不下來。下面就介紹幾種不同餡的水煎包如何用電餅鐺來制作。

一、韭菜雞蛋餡水煎包

主料：韭菜100克、雞蛋2個、面粉。

做法：

1.溫水和面，然后醒發十分鐘。

2.雞蛋打散后炒熟，然后把它弄成一小塊一小塊的。

3.把韭菜切碎，然后和雞蛋混在一起，加調味粉、色拉油、鹽并攪拌均勻。

4.把醒好后的面團切成小塊，然后壓成圓形的片狀。

5.將餡包在面片中，捏成包子的形狀。電餅鐺加熱，放油。把做好后的包子全部放入電餅鐺中，烙好一面后反過來烙另外一面。面和水的比例調成1:10做成面粉水。包子再反過來倒入面粉水，蓋上蓋子把水分蒸發干，這時包子也熟了。

6.薄薄的面粉水分干了結成薄薄的硬殼，然后盛在盤子里好吃極了。水煎包要趁熱吃才好吃。

二、豬肉豆角餡水煎包

主料：豬肉、長豆、玉米淀粉、小麥面粉、蔥姜蒜

做法：

1.和面，加入酵母，泡打粉。發一小時左右，夏天可以時間短一些。

2.活肉餡，用水綽長豆，剁碎，活陷，加入調味。

3.包成包子形狀。在電餅鐺里倒入油，用刷子刷勻。電餅鐺預熱兩分鐘左右，將包子放入。只打開電餅鐺底部的開關就可以，先加入少量油，在電餅鐺中預熱，油熱后把包子擺入，包子間要保持一定的距離。為了防止粘到鍋蓋上，包子最好不要靠邊擺，要留出距離。

4.放入一些玉米淀粉，用水活開，多加水，少淀粉。

5.在包子底部變成黃色的時候，倒入玉米淀粉水，為了能煎出正宗的水煎包，這是最關鍵的一部哈！當包子在鍋里可以滑動時，向電餅鐺里加入面水，沒到包子的一半的位置即可，平鋪在底部。

6.電餅鐺上蓋上蓋子，要用高一點的鍋蓋，防止包子發起來把蓋子頂起來可在周圍蓋上布。

7.等玉米淀粉水干了以后就可以出鍋了。

8.出鍋。

家里沒蒸籠怎么蒸速凍包子

可以用電飯鍋上面的蒸鍋蒸包子。電飯鍋除了能蒸米飯之外還能做蛋糕，煲湯等。

補充

電飯鍋做蛋糕

主料

草雞蛋 (4個)低筋面粉 (100g)牛奶 (30g)

調料

食用油 (30g)鹽 (1g)砂糖 (70g)檸檬汁 (幾滴)

廚具

電飯煲

盆中放入蛋黃、牛奶、食用油、鹽、砂糖20g。

將雞蛋清放入無油無水的盆中。

用電動打蛋器將蛋清打幾秒，擠入檸檬汁幾滴。

在打發蛋白霜期間，分三次放入砂糖50g，打發到硬性狀態。

將蛋黃盆中的蛋黃等食材用電動打蛋器打攪均勻。

放入過篩的低筋面粉，并攪拌均勻。

將三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中，進行切割式攪拌。

拌勻后再倒入到蛋白霜盆里，繼續切割式攪拌均勻。

將蛋糕糊倒入內鍋，并閉合外蓋。

按下“功能選擇”按鍵，選擇“蛋糕”。

打開外蓋，將蛋糕倒扣到晾架上撒熱。

電飯鍋版海帶排骨湯

主料

排骨 (1大塊)海帶 (適量)

調料

蔥 (適量)姜 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)白醋 (適量)

廚具

電飯煲

泡海帶，撕成小片。

排骨切段，放到涼水中，大火燒開，罩干凈。

撇掉浮沫，罩好后的排骨。

放到涼水里過一下。

排骨好好的洗干凈，電飯鍋加適量的清水，加蔥姜，放入排骨，電飯煲調到燉湯，時間設2個半小時，等水開后，還有浮沫的話再撇去，加入料酒，還可以加幾滴白醋，可以讓排骨中的鈣更好的流入湯中。

1到1.5個小時候后，把海帶洗干凈放入。

湯好了后，根據個人口味，加入適量鹽。

做早餐店鋪要買廚具設備哪幾種

共需廚具設備2種。

一、廚房大型設備：

1、大型豆漿機一臺；

2、單灶面鍋一個(用煤氣)；

3、三用絞肉機一臺；

4、切菜機一個；

5、壓面機一臺；

6、蒸包子機一臺；

二、餐桌設備：

餐巾紙、小碟子、大中小碗、大中小盤子、放醋、醬油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盤、還要保溫鍋(放粥、稀飯、牛奶什么的)、電飯煲、電磁爐、炒菜的鍋、鏟子。

一般情況下汽車站周圍人流量大，一般都比較匆忙，不用上什么名貴或什么特別的早餐，只要一般的油條豆漿小吃就可以拉。

開早餐店，選址宜在大型住宅小區內，專門為小區住戶提供營養合理的早餐，也便于在小區內部開展外賣服務。既為營養早餐，那就一定要著眼“營養”二字。經營種類，主食可提供面包、搭配牛奶、豆漿、果汁，同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮蔬果。通常大家早餐不習慣吃水果，然而專家們建議，科學的吃法是早上和飯前，這樣營養更加均衡，而且有利于吸收。 吃慣了油條胡辣湯，很多人口味一下子難免改不過來，所以，還可以選擇小米稀飯、饅頭小菜、煎雞蛋等這些傳統早餐品種。

烏龜鍋能蒸包子嗎

能。烏龜鍋是在韓國比較火熱的一款廚具，功能很多，是能夠蒸包子的，該廚具由鑄鐵精制而成，清朝宮廷曾用類似鐵鍋為皇族提供服務。

蒸手工大包子，要買多大的蒸籠合適的，自家吃的

建議買30厘米左右的兩層的蒸籠，一次性蒸出來就剛好夠一家子吃了。建議看看黃家木蒸籠，這家的蒸籠不錯，保溫性和耐用性效果都很好，木蒸籠蒸煮出來的食物有一種獨特的杉木香味，木蒸籠所使用的杉木藥用價值高，是天然的藥膳廚具。

空氣炸鍋可以蒸包子嗎?

空氣炸鍋可以蒸包子。

用錫紙包裹包子，放入空氣炸鍋，設定溫度180度，時間6-10分鐘即可。空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。

包子：

包子，本稱饅頭，別稱籠餅，傳為諸葛亮所發明，是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品，并且還是人們生活中不可或缺的食物。

包子一詞最早出現自宋代，此前主要被稱為饅頭。包子是由面和餡包起來的，由葷餡或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。還可以做各種各樣的花樣，供人們品嘗。