今天給各位分享廚房里掛廚具的知識,其中也會對廚房掛廚具物架效果圖進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了關注本站,現在開始吧!
擁有一個精心設計、裝修合理的廚房會讓你變得輕松愉快起來。下面我整理的家庭廚房用品擺放技巧,歡迎來參考!
正確擺放廚房用品
1、在風水上,廚房被定義為屬陰的區域,是儲存食物,而不是全家人經常使用的地方。然而,如果將廚房的一角當成用餐區,即可增加廚房的陽氣,使廚房陰陽平衡。
2、爐灶后方不宜空曠:影響財運
3、爐灶不可放置在橫梁下:影響家人的健康。
4、爐灶不可直接與水槽相鄰:以免水火相沖。
5、微波爐或電飯鍋,應置于主人的四個吉方之一;電飯鍋和微波爐的插座也應位于吉方;廚房中的各種菜刀或水果刀不應懸掛在墻上,或插在刀架上,應該放入抽屜收好;廚房內也不應懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒,因為這些東西會吸收陰氣。
6、廚房懸掛鏡子的禁忌之一,就是鏡子不能照到爐火。鏡子若懸掛在爐子后面的墻上,而照到鍋中的食物,傷害更大。此謂之“天門火”,會使屋宅遭受火災或不幸。另一方面,若是在進餐區懸掛鏡子,映照桌上的'食物,則有加倍家中財富的意義。
設個碗碟架省事衛生
不少家庭習慣于把洗過的碗和碟子摞在一起放在廚柜里,這樣不利于碗碟的通風干燥,剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水,加上廚柜密閉、不通風,水分很難蒸發出去,自然會孳生細菌。有人在洗碗后喜歡用干抹布把碗擦干,但是,抹布上帶有許多細菌,這種貌似″干凈″的做法適得其反。此外,碗碟摞在一起,上一個碗碟底部的臟物全都沾在下一個碗碟上,很不衛生。
可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢,順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然風干,既省事又衛生。
筷子筒和刀架要透氣
筷子和口腔的接觸最直接、最頻繁,存放時要保證通風干燥,而有些人把筷子洗完后放在廚柜里,或放在不透氣的塑料筷筒里,這些做法都是不可取的,最好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒,并把它釘在墻上或放在通風處,這樣能很快把水瀝干。還有人習慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵,其實,只要在用之前用清水沖洗一下就可以,蒙上布反而會妨礙水分的散發。另外,把菜刀放在不通風的抽屜和刀架里也是不可取的,同樣應該選擇透氣性良好的刀架。
廚具應置通風干燥處
紐約大學醫療中心臨床微生物學專家菲利普·泰爾諾博士指出,細菌最喜歡溫暖潮濕的環境,在密閉的廚柜和陰暗的角落里,繁衍著大量葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等,很容易污染食物,引起腸道疾病及其他不適。
因此,各種廚房用具更應保持良好的衛生狀況,除了做好清潔工作外,存放的環境也非常重要,其基本的要求就是通風、干燥。
勺鍋鏟高掛一舉多得
長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手,但很多人習慣把這些用具放到抽屜里,或放在鍋和炒勺里,并蓋上蓋子,這同樣不利于保持干燥。
切菜板容易吸水,表面多有劃痕和細縫,經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當,食物殘渣腐爛后會使細菌大量繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑,對食品的污染可想而知。
要解決這幾個問題,不妨在廚房里進行一場小小的革命:在吊柜和廚柜之間,或在墻上方便的地方安裝一根結實的橫桿,并在橫桿上裝上掛鉤,把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面,在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾,在橫桿的另一端則裝一個更結實的掛鉤,把切菜板也懸掛起來。采用這種辦法,還能使廚房保持整潔,各種用具拿起來也很順手,可謂一舉多得。
砧板防裂小技巧
廚房中的砧板很容易開裂。要想防止砧板開裂,買回新砧板后,應立即涂上油。做法是:在砧板上下兩面及周邊涂上油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。
砧板周邊易開裂,可反復多涂幾遍,油干后即可使用。經過這樣處理,砧板就不易出現裂痕。因為油的滲透力強,又不易揮發,可以長期潤澤木質,能防止砧板爆裂。涂油還有防腐功能,砧板也因此經久耐用。
廚具的科學擺放應如下:
1、設個碗碟架 ?可以在洗碗池個碗碟架。清洗完畢,順手把碟子豎放、扣在架子上,很快就能使碗碟自然風干,既又衛生。
2、筷筒和刀架要透氣 ?有些洗完后放在櫥柜里或放在塑料筷筒里,這些做法都是不可取的,最好是選擇不銹鋼絲、透氣性良好的筷筒,并把它釘在墻上或放在通風處,在不通風的抽屜和刀架里也不可取,同樣應該選擇透氣性良好的刀架。
3、把廚具掛起來 ?在吊柜和櫥柜之間,或在墻上方便的地方安裝一根結實的橫桿,并在橫桿上裝上,把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗等掛在上面,在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾,在橫桿的另一端則裝一實的,把切菜板也懸掛起就能保證其干爽。用前沖凈,以除掉沾染的塵埃。
1、廚房儲藏設備。所為廚房儲藏設備,說白了就是食品儲藏器跟器物用品儲藏器。
2、廚房用品中的洗滌設備。包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱、桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
3、廚房用品的調理設備。其主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。
4、廚房用品中的烹調設備。其主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。
5、廚房用品中的進餐設備。其主要包括餐廳中的家具和進餐時的工具和器皿等。
廚房是我們家居中必不可少的一部分,現在生活水平的提高,在廚房中也是增添了不少的廚具,其實很多不知道,這些廚具的擺放也是有一定的講究的,一個好的擺放可以給你帶來好的運勢。那么,下面就隨鄭博士一起從廚房風水的角度去看看廚具的擺放禁忌吧!
一、位理學上,廚房被定義為屬陰的區域,是儲存食物,而不是全家人經常使用的地方。然而,如果將廚房的一角當成用餐區,即可增加廚房的陽氣,使廚房陰陽平衡。
二、爐灶后方不宜空曠:爐灶無靠必定影響財運。
三、爐灶不可放置在橫梁下:影響家人財運和健康。
四、爐灶不可直接與水槽相鄰:否則水火相沖熱是非、破財招小人。
五、微波爐或電飯鍋,應置于主人的四個吉方之一;電飯鍋和微波爐的插座也應位于吉方。
六、廚房中的各種菜刀或水果刀不應懸掛在墻上,或插在刀架上,應該放入抽屜收好;七廚房內也不應懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒,因為這些東西會吸收陰氣。
八、廚房通常不能掛鏡子,鏡子更不能照到爐火。鏡子若懸掛在爐子后面的墻上,而照到鍋中的食物,傷害更大。此謂之“天門火”,會使屋宅遭受火災或不幸。
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廚房作為準備一日三餐的地方,廚房里的各種鍋應該怎么收納?
1.掛起來。想要節省臺面空間,最好的辦法就是掛鍋碗瓢盆,這樣不僅可以掛各種鍋碗瓢盆,還可以掛一些其他的廚具,大大節省了我們臺面的空間,讓我們在做飯的時候有更多的空間可以使用。如果覺得掛在外面會影響美觀,也可以把鍋碗瓢盆掛在碗柜里,既可以防塵,又可以解決影響美觀的問題。
2.分類。我們在存放鍋碗瓢盆的時候,要對鍋碗瓢盆進行分類,用類似的功能進行堆放,這樣使用起來更方便,也節省了很多空間。
3.簡易廚房收納架。這種置物架主要用來存放一些廚具,可以用來存放一些常用的碗碟、勺子、案板等廚具。家里有一個,用起來很方便。一些常見的調味料可以放在置物架上等。這樣就非常方便我們以后做飯的時候使用。對于一些不常用的碗碟和餐具,我們可以放在其他儲物空間。另外,在選擇的時候,建議大家盡量選擇不銹鋼的收納架,因為以后清洗會更方便。有些業主還會發現,有一些不錯的日式木質收納架,看起來不錯,但畢竟廚房有油煙。如果木質材料上有油污,以后不容易清洗,所以不推薦木質的。
4.我們的鍋最好放在離爐子盡可能近的地方,這樣使用起來會更方便。這樣,我們可以把一些常用的鍋碗瓢盆放在煤氣灶下面的柜子里,方便拿取。而且我們的柜子有雙開門,所以可以加一個帶隔斷的架子,就像這個一樣。有了這個多層擱板,我們不僅可以方便地拿取,還可以放很多鍋碗瓢盆,充分利用了這個柜子的空間,相當完美。
當然,如果家里鍋碗瓢盆比較多,還有一種更節省空間的方式,那就用收納架或者文件箱來收納。
以上就是關于廚房作為準備一日三餐的地方,廚房里的各種鍋應該怎么收納的全部內容,希望對您有幫助!
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