今天給各位分享廚房燒飯叫什么廚具的知識，其中也會對廚房的餐具叫什么進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！
我國古代炊具有鼎、鑊(huo)、甑(zeng)、甗(yan)、鬲(li)等。鼎，最早是陶制的，殷周以后開始用青銅制作。鼎腹一般呈圓形，下有三足，故有“三足鼎立”之說;鼎的上沿有兩耳，可穿進棍棒抬舉。可在鼎腹下面燒烤。鼎的大小因用途不同而差別較大。古代常將整個動物放在鼎中烹煮，可見其容積較大。夏禹時的九鼎，經殷代傳至周朝，象征國家最高權力，只有得到九鼎才能成為天子，可見它是傳國之寶。鑊是無足的鼎，與現在的大鍋相仿，主要用來烹煮魚肉之類的食物;后來它又發展成對犯人施行酷刑的工具，即將人投入鑊中活活煮死。甑，是蒸飯的用具，與今之蒸籠、籠屜相似，最早用陶制成，后用青銅制作，其形直口立耳，底部有許多孔眼，置于鬲或釜上，甑里裝上要蒸的食物，水煮開后，蒸氣透過孔眼將食物蒸熟。鬲與鼎相近，但足空，且與腹相通，這是為了更大范圍地接受傳熱，使食物盡快爛熟。鬲與甑合成一套使用稱為“甗”。鬲只用作炊具，故體積比鼎小。炊具可分為陶制、青銅制兩大類。一般百姓多用陶制，青銅炊具為貴族所用。廚具，廚房用具的通稱。
一：廚房用具主要包括以下5大類：
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
餐具
各種用于分發或攝取食物的器皿和用具。包括成套的金銀器具、茶具酒器、玻璃器皿、盤碟和托盤以及五花八門、用途各異的各種容器和手持用具。
日常餐具以瓷器餐具最多，瓷器餐具按制作原料又分白瓷餐具、骨瓷餐具、貝瓷餐具等
1. 廚房機械： 洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆漿機、冰激凌機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機等。
2. 廚房設備： 排風管道、排煙設備、連續油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產線、餐具浸泡槽、操作臺、風力烤線、萬能點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存柜、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調料盒、調料箱、調料架、炊具架等。
3. 廚房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
4. 廚房炊具： 炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。
5. 廚房爐灶： 抽油煙機、燃氣灶、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。
6. 廚房電器： 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機、排風扇、飲水機、廚房電器材料及配件等。
7. 廚房櫥柜： 不銹鋼櫥柜、木質櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面、板材及配件等。
8. 廚房附屬設施及用品：快餐廳桌椅、吧臺桌椅、水龍頭、桌布、臺布、照明燈具、開關、裝飾品、水果籃、蔬菜筐等.
日常的烹飪炊具有哪些
問題問的很模糊，炊具當然包含廚房里所有用來做飯的工具，鍋、碗、瓢、盆、刀、叉、鏟等等，要是問炊具廠家，也是數不完的，知名的有蘇泊爾、康帥、愛仕達等幾大廠家.......
廚房廚具有哪些
一：廚房用具的分類
有兩種分類方法，
1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備，家用廚具一般用于家庭。
2、按照用途來分，可分為以下五大類。
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷埂柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具第五類是進餐用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家俱和進餐時的用具和器皿等。
什么是炊具?炊具有哪些?
做飯，做菜用的與火有關的都是！
廚具、餐具、炊具有什么區別和聯系？
嚴格意義上講，廚具是你你做飯需要的一些東西，比如菜刀菜板之類。餐具指的是吃飯時用的，比如筷子碗盤子，炊具指的是你家的灶臺如抽油煙機，液化氣灶。都屬于日常生活用品，吃飯做飯都離不開這三類，但一般都是以廚具來涵蓋這三類。水杯可以說屬于餐具、
電炊具都包括什么產品
應該是指電壓力鍋， 電飯鍋， 電煮鍋吧，不過這些好像都歸為小家電
廚房用品有哪些
電器用品：油煙機、微波爐、冰箱、洗碗機、烤面包機、電飯煲、電熱水壺、電磁爐（偶爾停天然氣時用起來很方便）、烤箱、還可以選購煮蛋器、咖啡機、榨汁機、豆漿機、
廚具：鍋－－炒鍋、煎鍋、蒸鍋、奶鍋、湯煲、鍋蓋架、
一套刀具，鏟子（木鏟、不銹鋼鏟子、聚酯鏟子－－根據不同的鍋用配不同的鏟子）、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊籬、面條夾、
生、熟案板，面板、搟面杖、和面盆、掛鉤、隔熱墊、隔熱手套、
各種碗、盤子，筷子、勺子、叉子、餐刀、酒杯、餐墊、餐巾紙、紙巾架、
蛋黃分離器、壓蒜器、切洋蔥器、切蘋果器、削皮器、切絲器、
另外：保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、大小儲物罐、調料瓶、擦桌布、百潔布、洗滌劑、-洗菜器 蔬菜脫水器，搖搖杯，密封罐
炊具都有哪些要簡介
先采納后回答
廚房炊具都有什么
.儲藏用具。這里面又分為兩種，一種是用于儲存食物的用具，如電冰箱、冷藏柜用;另外一種是用于儲放餐具、炊具、器皿的，如底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。
洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中會產生的垃圾，所以垃圾箱或衛生桶也是必不可少，現代人注重衛生健康，消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備也是不可或缺的。
.調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也不斷走進廚房中為人所用。
.烹調用具，炒菜煮飯怎能少呢?主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭
農村用的柴火灶是燒柴火所使用的灶。就是自己作的一個土灶，然后使用木柴桔梗之類的燒火做飯，柴火灶是農村燒飯的簡易爐灶，是用來燒飯燒水的爐灶，以燒飯快火力大猛深受廣大農民群眾的喜愛。
農村柴火灶的優缺點
優點農村的很多人，還是喜歡吃用柴火灶燒出來的飯，這味道不是液化氣電磁爐能夠達到效果的，很多農村里喜歡用大鍋煮飯想吃一碗鍋巴粥，缺點最大的問題就是油煙，灶臺雖說有煙囪，但是在屋內很難做到除去房子內的油煙。
還有就是下雨的時候，灶口很容易出現回煙導致房子內煙和油煙混雜在一起，嗆得人都喘不過氣來，柴火灶建起來簡單能省去很大一筆煤氣費，柴火灶分為自拉風灶和強制抽風的灶，自拉風灶利用空氣受熱密度變小上升的原理。
餐具廚房餐具有： 1、竹木餐具 竹木餐具，在我們日常生活中，常見的的竹木餐具有砧板、筷子、勺子、木鏟、木瓢、飯蒸、調羹、托盤等，竹木餐具的特點：環保、節能、精致、輕便、實用，但是清洗的時候會比較麻煩，干燥周期較慢，不耐高溫。 2、陶瓷餐具 陶瓷餐具，常見的陶瓷餐具有鍋、碗、勺子、碟子、調羹、托盤、筷子、盤子等，陶瓷餐具特點：造型豐富、手感細膩、便于清洗，但是質地較重，不便于攜帶。 3、不銹鋼餐具 不銹鋼餐具，常見的不銹鋼餐具有碗、刀、叉、勺子、調羹、盆、煮鍋、蒸鍋等，不銹鋼餐具特點：輕便、抗壓力較強、耐摔、便于放置，但是清洗較為麻煩，容易變色。 希望我的回答能幫到你。
廚房是用來燒飯的地方的，所以廚房在我們生活中還是非常重要的，有關于廚房用品的東西也是非常多的。一般廚房用品包裝五大類，第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。而且每一類的作用也是不一樣的。很多人在選購廚房用品的時候都是比較陌生，那么接下來我們就給大家說說有關于廚房用品的知識。
廚房用品有哪些
廚房用具-電器
廚房電器在廚房用具中占據著非常重要的角色，首先我們知道廚房電器中的電飯煲、抽油煙機、冰箱等都是非常必要的，也是目前家家戶戶都有的。當然，這幾個電器也不能夠全面的電器介紹，想要廚房的功能盡可能的顯示出來，一些延伸上的電器還是很有必要用到的，當然這些也就是看個人的愛好以及需求，不過有條件的家庭當然還是選擇越多就越好。除了電飯煲、抽油煙機、冰箱之外，廚房電器中還有微波爐、洗碗機、烤面包機、電熱水壺、電磁爐、榨壓汁機、豆漿機等等，可見功能之多樣。
廚房用具-炊具
想要烹飪出香噴噴的飯菜，炊具的使用自然是少不了的，而且這也是最為基本的東西。現在隨著我們生活水平的提升，炊具的使用也不再是局限于一種了，僅僅從我們使用的鍋就可以體現出來。鍋現在可以非為煎鍋、炒鍋、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、奶鍋等。就連平時使用到的鏟子就可以分為木鏟、不銹鋼鏟、聚酯鏟，當然不同材質的鏟子根據不同的鍋進行配合使用。勺子的話就可以分為大勺子、湯勺、漏勺等等一系列的。雖然說比較繁瑣，但是也正是因為有這細節上的劃分，才體現出廚房的質量。
廚房用具-餐具
餐具系列在廚房中可是說很是關鍵的，不是現在我們是講究生活質量嘛，最最能夠體現出生活質量的那就是飲食，所以餐具這一點很是重要。我們在劃分的時候將餐具分為碗、筷、盤、碟等，僅僅是這些如果是細分下來的話就要分為好幾十種，在這里我們就大致了解一下就好了。現在西方的飲食習慣也不斷地影響著我們，所以說刀叉的使用也是越來越普遍，以及一些酒杯，白酒杯、紅酒杯、香檳酒杯等等都是有區別的。所以說想要打造高質量廚房的話，廚房用具中的餐具也要好好把握。
以上就像小編給大家所說的有關于廚房用品的知識，現在廚房用品的東西越來越多了。而且隨著科技發展越來越進步，新型的廚房用品也不斷的出現。但是給廚房用品分類可以分為五大類，分別是第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。其中每一類所具有的特性都是一樣的。所以大家在選購的時候一定要慎重。
我來說兩句