今天給各位分享胡金高開心廚具不粘鍋的知識，其中也會對進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！
從某種角度看．現在廣告都夸張宣傳的效果，也并不代表每種產品都是夸大宣傳后的沒有實際功效．下面是鍋王的介紹！
產品簡介：
鍋王－胡師傅無煙健康鍋是中國鍋王胡金高經過多年的研究試驗而成的，具有無油煙, 永不沾底、無涂層,不脫落,易清洗,健康環保的特點，是新一代環保型家庭炊具。
產品詳細介紹
本品擁有多項國家專利，采用高科技技術將無煙合金材料，一次精鑄成型，整合傳導、對流、輻射原理，導熱系數達到175，是鐵的4倍，傳熱快，受熱均勻，無局部高溫，在烹飪過程中，保持在食油裂解和揮發的臨界溫度（240℃）內，因此炒菜時不產生油煙。 鍋體采用電腦數控精雕微螺紋不粘工藝，外螺紋增加受熱面積，阻止熱量散失，加快熱量傳導，同時可防止鍋體與煤氣爐具間的滑動；無煙合金材料具有特異的傳熱結構，達到材料性永不粘，確保飯菜不焦、不粘。德國超硬一體成型技術，該技術源自德國發電機制造技術，鍋體表面硬度達到2000Mp，壽命是普通鐵鍋的5－10倍。 專家認為，鍋王保健炊具是傳統工藝和現代高科技相結合的產物，是炊具材料的又一次重大革新，是新一代綠色的炊具、保健的炊具。具有替代鋁質炊具的廣闊前景。與鋁鍋、鐵鍋相比，鍋王炊具不存在生銹、氧化等任何腐蝕鍋體的現象，完全消除了氧化鐵、氧化鋁對食物的污染。另一方面，鍋王中含有對人體有益的微量元素，長期使用有利于延年益壽，對由鋁含量高而引起的早衰、老年癡呆等病癥有很好的預防作用。
含鐵量豐富，及含多種人體所需微量元素。鐵，能分解食物中的脂肪，降低膽固醇，可以延年益壽、保健防病、對兒童增長益智、女士纖體、美容養顏都有妙不可言的功效；
鍋王在受熱過程中，能夠發射出豐富的遠紅外線，這就是天然砂石所擁有的礦物效果和觸媒效果。這種遠紅外線不僅作用于食物表面，而且能深入里層，深層透熱，所以煲煮出的飯菜有特別的醇香口感； 為了健康該換鍋了
據世界衛生組織統計，中國絕大數婦女不吸煙，卻是肺癌的高發人群，經調查研究發現，由于中國婦女特殊的烹飪習慣，長年累月使用傳統鍋大火炒菜，長期吸食油煙是引發肺癌、肺結核的一個重要原因。另外，醫學界還發現家庭主婦易衰老，患上心血管、腦血管、氣管炎、哮喘等疾病，這些都是脂肪氧化物毒害的結果，與廚房油煙有直接密切關系，油一旦產生油煙后，里面會有三、四一苯并芘 等多種致癌的化學物質，油煙還會給人類的皮膚帶來極大的傷害，比如色板、加速皮膚的衰老、使人發胖。所有胡師傅紫金健康鍋是跨世紀的廚房新革命，長期使用能給人類的身體健康帶來明顯的效果，它為節約能源，創造優雅、政界、高質量的生活環境作出卓越的貢獻。 消除炒菜油煙的原理
科學試驗證明：食油裂解、揮發的臨界溫度是240度！普通鐵鍋受熱時產生局部高溫，通常靠近鍋第的地方溫度炒鍋240度，食油開始裂解和揮發，裂解和揮發的小油分子遇冷凝聚成微小顆粒，形成肉眼看得見的油煙。那么，如果能在一定時間內，將鍋體溫度恒定在180度至240度，不產生局部高溫，做菜時就不會產生油煙，從而可遠離油煙的困擾。同時也可避免食油裂解產生致癌物及食物高溫下焦鍋、粘鍋、營養結構被破壞等問題！
優勢: 無油煙, 永不沾底、無涂層,不脫落,易清洗,健康環保
耐高溫-紫砂表面熔點可高達2000攝氏度左右.
不粘性-合金一體成型,達到永遠的材料不粘,使用越久,不粘性越好。
傳熱快-導熱系數達到175,是鐵的4倍。傳熱快，受熱均勻，無局部高溫，因此在炒菜過程中不會產生油煙,保護環境,捍衛健康. 【權威認證】
日內瓦國際專利技術成果博覽會金質獎
香港國際專利技術新產品博覽會金獎
FDA（美國食品藥品管理局）認證
歐共體食品級84/500認證
國家火炬計劃項目
國家日用金屬制品質量監督檢測中心認證
中國著名品牌
國家實用新型專利：ZL 02 2 65231.0
國家實用新型專利：ZL 02 2 80222.3
國家外觀專利：ZL 02 3 77359.6
國家外觀專利：ZL 2004 3 0021548.1
中央電視臺 ((天天飲食))欄目合作伙伴
首次使用說明：
初次使用時，要先將新鍋上所有的宣傳標貼除去，用清洗液洗凈鍋身，將鍋內水份擦干后方可使用。 火候建議：
1、 胡師傅無煙健康鍋傳熱快,受熱均勻,無局部高溫,比普通鐵鍋更細致均勻，可使食物迅速均勻受熱，因此調至中火即可達到受熱效果，節能又省時。
2、 烹飪最后步驟加入調料時，調小火或關火，以鍋底的余溫加熱即可。
3、 如果揭不開鍋蓋，是由于鍋蓋密封性高的緣故，或由于外溢的湯水或鍋內淀粉類食物加熱后糊住了鍋蓋。可以將鍋放在爐灶上，以小火加熱幾分鐘。 日常維護：
1、 禁止長時間空鍋干燒，以免影響產品的使用壽命。
2、 經常清洗平時不接觸食物的部分，如柄座、鍋的外表面等，以免產生污垢。
3、 每次使用后清洗鍋具，洗凈后將鍋具擦干，并保持鍋內干凈。
4、 鍋具本身不會變黃或變黑，但如果加熱過高或鍋體外壁粘有油漬或調味料，加熱可能會變黃、變黑，請及時使用清潔劑清洗即可。
5、 清洗后的鍋具，表面殘留水份必須擦干，然后放置于干燥處。 使用須知：
1、 最好待食物快熟時，再放鹽，對人體健康有益。
2、 翻炒時，請勿用金屬鏟用力敲擊鍋身，并盡量避免鍋身與灶具磕碰。
3、 不要再使用直接接觸鍋的金屬部分，以免燙傷。
4、 不要長時間存放食物和水。 合金技術，綠色環保健康
胡師傅合金鍋無煙鍋，應用高科技技術，通過特殊工藝處理，使傳統工藝和現代高科技相結合，鍋王炊具不存在生銹、氧化等任何腐蝕鍋體的現象，完全消除了氧化鐵、氧化鋁對食物的污染。
德國菲仕樂
1、德國菲仕樂，是世界著名鍋具及廚具制造廠商之一、德國菲仕樂所有產品均通過歐洲認證標準。產品卓越的品質和簡潔雅致的設計，讓菲仕樂在全球擁有眾多的愛用者及收藏者。
廚具在我們的生活中扮演著越來越重要的角色，而廚房生活也日益成為衡量生活品質的重要標準。在德國，有一個名叫菲仕樂（Fissler）的廚具品牌，一直都是健康廚房新生活的倡導者和擁護者。這個享譽世界的廚具品牌進入并且在中國生根發芽，繼續它的傳奇之旅。
2、雙立人（ZWILLING）是1731年6月13日誕生于德國的品牌，是Peter·Henckels（彼得·亨克斯先生）以雙子座作為最初的構想創立的品牌。是世界上歷史悠久的商標之一，雙立人擁有超過2000種的不銹鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品。開創了摩登廚房理念，讓烹飪成為一種享受，帶給人們看得見的完美品質和生活情趣。
3、德國菲仕樂，是世界著名鍋具及廚具制造廠商之一、德國菲仕樂所有產品均通過歐洲認證標準。產品卓越的品質和簡潔雅致的設計，讓菲仕樂在全球擁有眾多的愛用者及收藏者。
廚具在我們的生活中扮演著越來越重要的角色，而廚房生活也日益成為衡量生活品質的重要標準。在德國，有一個名叫菲仕樂（Fissler）的廚具品牌，一直都是健康廚房新生活的倡導者和擁護者。這個享譽世界的廚具品牌進入并且在中國生根發芽，繼續它的傳奇之旅。
4、目前國內在銷售的鍋中，不粘無油煙，而且可以在電磁爐上使用，比較方便，清洗也很簡單。70％是鋁合金不粘鍋，這種鍋的好處與鐵鍋相比優勢是導熱性能好。
典匠鑄鐵炒鍋無涂層輕便老式圓底生鐵鍋不粘鍋不銹家用炒菜鍋32cm
5、目前市面上有各種材料的涂層不粘，但都有優缺點，比如韓國產品的一般都使用陶瓷或陶晶，缺點就是比較容易掉層，因為陶瓷比較脆，比較容易掉層，所以用的最實惠的還是特氟龍，以前說特氟龍有毒，其實這是一種誤解，因為特氟龍的溶點很高。
一般正常炒菜根本不會讓特氟龍的毒性揮發出來，但如果長時間干燒就容易造成特氟龍溶解，就象我們一般用其他產品一樣，如果不能正確使用都會產生不良后果的道理是一樣的。
鍋具的選擇方法？
1．材質，多層復合合金結構，單層底的鍋具煎炒，易造成熟得不均，影響菜肴的美味。結合多層式結構，使鍋具受熱均勻、導熱快，不會因鍋內溫度過高而燒焦食物，也不易產生油煙。
2．好的鍋具，其鍋底層次結構分布要均勻，兼顧聚熱強和導熱均勻的特點，令做菜火候更易掌控。
3．密封性要好，密封性好＋厚鍋蓋，讓食物均勻受熱，保留食物中的水分及營養。
4．其他細節，好鍋，細節上非常人性化，任何角度都可保證鍋緣倒出的湯汁不會污染鍋身；鍋柄、鍋耳、鍋蒂采用耐熱材質，加置防火鋼圈，防止燙手并加速老化；鍋柄符合人體工學，設有拇指施力點，可以重疊放置，節省存放空間等。
中國十大不粘鍋品牌：蘇泊爾SUPOR、愛仕達ASD、菲仕樂Fissler、炊大皇Cooker King、WMF福騰寶、MEYER美亞、南方廚具、凌豐LINKFAIR、Lagostina拉歌蒂尼、鉑帝斯BODEUX。
1、蘇泊爾SUPOR：
中國馳名商標，高新技術企業，浙江省著名商標，全球最大的炊具研發制造商之一，浙江蘇泊爾股份有限公司公司成立于1994年，壓力鍋行業標準起草單位，大型炊具研發制造商，安全壓力鍋、球金IH飯煲、無涂層不銹技術享譽市場。
2、愛仕達ASD：
浙江省著名商標，浙江愛仕達電器股份有限公司，愛仕達集團旗下，創于1978年，廚具十大品牌，浙江省著名商標，主要從事系列炊具和廚房小家電產品的研發、設計、生產、銷售的企業。
3、菲仕樂Fissler：
始創于1845年，德國超級品牌，世界著名鍋具及廚具制造廠商之一，大型跨國公司，菲仕樂貿易（上海）有限公司，健康廚房新生活的倡導者和擁護者。
4、炊大皇Cooker King：
浙江炊大王炊具有限公司，無煙鍋－不粘鍋十大品牌，始創于1983年，浙江省著名商標，專注于健康炊具、電器生產和銷售的現代化企業。
5、WMF福騰寶：
福騰寶（上海）商業有限公司，餐具十大品牌，始創于1853年德國，大型跨國公司，德國著名的廚房餐桌用品品牌，致力于將烹飪、用餐及品飲變成一種快樂的生活體驗。
6、MEYER美亞：
美亞（中國）貿易有限公司，不粘鍋十大品牌，創于1951年美國，全球鍋具行業領先者，在歐美市場擁有極高的評價與聲譽，全球餐具優秀供應商。
7、南方廚具：
佛山市南海新南炊具有限公司，南方廚具，鐵鍋－炒鍋十大品牌，廣東省名牌產品，大型現代廚具生產企業，不粘鍋工藝業界有名。
8、凌豐LINKFAIR：
廣東凌豐集團股份有限公司，不銹鋼餐具十大品牌，創立于1993年，廣東省名牌產品，集不銹鋼系列餐廚具研發設計、生產制造、出口貿易、自主品牌銷售為一體的企業集團。
9、Lagostina拉歌蒂尼：
杭州奧梅尼商貿有限公司，十大不銹鋼廚具品牌，始于1901年意大利，全球頂級廚具品牌的代表，曾萍“德國紅占設計大妝”笑多項國際榮譽，寒埔集團旗下全球大的小家由生產商之一。
10、鉑帝斯BODEUX：
廣東中寶炊具制品有限公司，鉑帝斯BODEUX，廣東省著名商標，廣東省名牌產品，專業從事中高端不銹鋼炊具、餐具等系列產品的研發、生產、銷售和品牌運營的公司。
許多人都有自己做飯吃的遭遇，從一開始的毛手毛腳的學做菜，到可以獨立自主做一桌美味可口可口的飯菜給親人朋友吃，需要長期的訓練。在入門做飯的過程中常會遇到糊底的現象，即使是手腳麻利的家庭主婦，有時候也會免不了會把東西煮糊了，而食材黏鍋以后，清理起來就沒那么容易了。
在我們到外面餐飲店吃飯時，其實很少發覺飯館菜式有燒糊糊底的現象，莫非是餐館使用了高檔的不沾鍋嗎？但是如果你有去餐飲店的餐廳廚房看了，就能發現飯店廚房用的一般是普通鐵鍋，但為什么餐飲店的鐵鍋非常少黏鍋呢？這免不了令人感到好奇心。據大廚師表露，實際上飯店燒菜不沾鍋也是有小技巧的，廣泛適用主要有兩種，下面讓我們來看吧。
第一種就是將買回來鐵鍋開展“滋養”，首先要一大塊肥大的生豬肉（一般是生），隨后手握著生豬肉，用之肥大的一邊不斷擦洗鐵鍋，有點類似于用搓板洗衣服的模樣，反復搓上十幾遍以后炒鍋的內層也會變得油光發亮，用這種方法實際上也是餐館沸騰時常用的一種，效果也不錯。
自然，此外還有另一個方法，主廚們要把購買的新鍋放到廚房灶臺上，往鍋里面倒進植物油，隨后開槍加溫，伴隨著溫度漸漸升高，一部分植物油會慢慢滲入炒鍋內腔中，這樣也可以是套鍋變得油亮潤化。
用之上兩種形式解決好以后，在頭幾次應用新鍋的過程當中，烹制菜式用油就會比較足，真能在一定程度上避免黏鍋，通過反反復復實際操作，鐵鍋就漸漸變得不沾鍋了。但是現在市場上也有買不沾鍋的套鍋，家中頭其實沒必要配備鐵鍋了。
但是很多饕客表明鐵鍋炒出菜式通常味兒要更強，因此許多家庭盡管配置了各種各樣當代廚房用品，但是保存著一口鐵鍋。充滿好奇，為什么餐飲店的鐵鍋“幾乎不沾鍋”？用的是什么高端廚房用品嗎？原先會有這樣的“內幕”。如何，大伙兒有沒有什么不沾鍋技巧嗎？
專門的東方廚具品牌？樓主是指國貨嗎？還是說想要國潮風設計的廚具。如果是國潮設計的廚具，應該還蠻多選擇的吧。最近某音某手上風很大的帝伯朗防干燒不粘鍋應該符合樓主的要求，就是那種一看很國潮的東方廚具。價格比起動輒千元的廚具來說，真的物美價廉，直播活動的時候三百左右就能抱回家，還能享受官方20年質保。
一共有六個顏色，特別是它家的紅色，不是那種大紅色，而是那種皇家園林的宮墻紅，高級又吸睛?之前同事搬新家，我就送了一個這個紅色作溫居禮，現在同事還時不時的和我說下這個鍋子超好用，做啥都不沾，她自己都買了好幾個送親戚朋友了，活人帶貨了解一下哈哈哈，感覺品牌霸霸應該給我結算一下推廣費。
我來說兩句