今天給各位分享廚具鏟勺木的知識，其中也會對廚房木鏟進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、酸棗木和柯木鍋鏟哪個好
• 2、相思木和橄欖木鏟湯勺哪個好
• 3、鍋鏟、手勺、漏勺、鋁鍋等炊具的炳，都是用木頭做的，這是為什么？
• 4、廚具用木勺子,木鏟子好嗎?

酸棗木和柯木鍋鏟哪個好

酸棗木的好。酸棗木顏色漂亮細膩，發檸檬黃色。質地堅硬，直徑最粗的5--6厘米，一般用來制作家用菜鏟勺湯勺以及家用木質碗等較多。柯木做出來的湯勺不僅外觀好看，色澤光亮，并且非常的耐用，不易老化。

相思木和橄欖木鏟湯勺哪個好

都可以，看自己的喜好。相思木的選材，使得鏟子和勺子手感溫潤，且本就具有抗菌功能，做成廚具也抗菌、不易發霉，不怕油膩好清洗。橄欖木的話易保養，易清潔，木制手柄觸感柔和而特別。

鍋鏟、手勺、漏勺、鋁鍋等炊具的炳，都是用木頭做的，這是為什么？

之所以鍋鏟、手勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄都是木頭做成的，主要是因為木頭的性能很好，還非常的實用。下面，就來簡單的分析一下為什么那么多炊具的柄都是木頭做成的吧。

首先來說，木頭的導熱性很差，用木頭做成手柄能在很大程度上阻礙熱量的傳遞，對我們的手形成一種保護。不管我們是用鍋鏟炒菜還是用勺子盛湯亦或是用鋁鍋做飯，都有一個共同的特點，那就是熱！不管是菜、湯還是鋁鍋，它們的溫度都非常的高。由于金屬物質的導熱性很好，所以如果我們用的鍋鏟手柄是鐵的，鋁鍋的手柄是鋁的，那么由火焰產生的高溫就會通過金屬直接傳遞到我們的手中，這樣不僅會讓我們覺得燙手，甚至還會出現燙傷的情況。而木材的導熱性能比較差，用木頭做手柄的話就能很好的阻斷熱量的傳播。

其次就是，相對于金屬物質來說木材的密度很低，用木頭做成炊具的手柄能減輕炊具的重量，讓我們使用起來也比較輕巧。就密度而言，鐵的密度是7.85g/cm3，鋁的密度是2.68g/cm3，而很多木材干燥后密度只有0.6-0.8g/cm3，所以相同體積的木頭在重量上要遠遠的輕于鋼鐵制品。而我們在日常生活中用炊具做飯的時候可能都需要長時間的握著手柄來移動炊具，如果炊具很重的話不僅會消耗我們很多的體力，對于一些年老體弱的人來說更是一種負擔。

最后就是，相對于昂貴的金屬制品來說木材的價格便宜還方便就地取材，比使用金屬制品做成手柄要劃算的多。畢竟不管是鐵還是鋁，都是需要用礦石經過提煉才能得到的，非常的麻煩不說價格也非常的貴。而木頭在我們生活中可以說遍地都是，價格低廉、取材也很容易，壞了還可以自己修，好處太多了。

廚具用木勺子,木鏟子好嗎?

勺子和鏟子最好配好你用的廚具。如果你用的是鋁合金不粘鍋，最好用木勺子和木鏟子，對保護不粘涂層很有用；但缺點是木鏟子比較厚，有些菜就不好鏟了，除非你把鍋子端起來直接把菜倒出來；如果你用的是鑄鐵鍋，不銹鋼鍋，最好直接用不銹鋼的勺子和鏟子，反正不會刮花鍋子。